Hamburguesas de lentejas

Ingredientes.


180 g de lentejas
3 zanahorias
una cebolla
100 g de avellanas picadas.
romero picado
pan rallado
clara de huevo
sal.

Cuece las lentejas con las zanahorias en rodajas una media hora.

Tritura y agrega la cebolla rehogada, echa el romero, la sal y las avellanas picadas.

Remueve bien y forma hamburguesas.

Pasa por la clara y el pan rallado y frie en un poquito de aceite hasta que estén doradas.

Yo las he puesto con una salsa ali oli para acompañar

Imprimir