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miércoles, 10 de junio de 2009

Rollitos de pescado y premio

Son muy entretenidos, pero para los que no les gusta el pescado mucho- ( como a mis hijos), les viene muy bien.
Así se lo comen y encima les encanta.
No hay quien los entienda.
Acompañados de una buena ensalada y patatas fritas, tienes una cena muy rica.
Aquí os lo dejo antes de cocerlos, para que veáis como quedan.


Ingredientes:
500 g de pescado sin piel ni espinas- yo usé pescadilla que tenía en casa-.
100 g de gambas crudas.
2 claras de huevo.
3 dl de nata.
sal y pimienta blanca molida.
1 huevo batido
pan rallado
aceite.


Una vez hechos.


Hacer un puré con el pescado y las gambas.
Incorporar las claras, la nata, la sal y la pimienta y mezclar.
Cortar trozos de papel film o bolsas de congelados y poner un poco de la mezcla en cada uno , que queden del mismo tamaño y enrollar por los extremos, de manera que queden como rollos.
Atar los dos extremos y así hasta terminar con todos.
Hervir un poco de agua y cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo.
Cocer unos 4 o 5 minutos, sacar , dejar enfriar y meter al frigorífico.
Cuando estén bien fríos, cortar el plástico, pasarlos por huevo y pan rallado y freir que queden bien doraditos

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Y este premio lo recibo de Beatriz y Claudia del blog "Manualidades de Beatriz".
Muchas gracias y como digo siempre que lo coja
todo aquel que pase por el blog

22 comentarios:

  1. ala que buena pinta! otra forma de comer pescado, me lo apunto

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  2. Tiene un aspecto delicioso, Karmen. Me lo apunto! Un besito.

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  3. Carmen te prometo que pienso hacerlos, y no por que no nos guste el pescado, que nos encanta, pero me ha gustado mucho la forma de hacerlos.
    Un besito Carmen

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  4. Carmen a mi que me gusta poco,de esta forma seguro que como más ja,ja,me la apunto se ve muy rico y diferente.
    besines

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  5. Sonia, verás como os gusta.

    Angie, ya me contarás si los ahces, verás que ricos.

    Rosa, es entretenido pero merece la pena y le puedes echar más cosas.

    Anabel, entonces eres como mis hijos.
    Verás como así lo comes mejor.

    un beso y gracias a todas.

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  6. ohhh, que chulada de receta, me ha encantado y se ven deliciosos

    besitos

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  7. Holaaaa, pero que pintaza!! es una buenísima idea. Siempre que vengo me sorprendes jajajaj
    un besooo

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  8. que buena idea hacer el pescado asi!!!! a mi gordo le cuesta mucho comerlo, no le gusta mucho y siempre se lo tengo que hacer con alguna salsita como para que no lo vea mucho, asi esta genial porque queda "escondido", voy a probarlos!!!!
    besitos!!

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  9. ohhh pues si que tienen buena pinta

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  10. a mi me pasa igual que a ti, tengo que invertármelas para que mi hijo coma pescado sin protestar.
    Se ve riquisimo, pero vaya faenón...supongo que vale la pena no?

    besos wuapa!

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  11. Una idea genial tanto si te gusta el pescado o no...
    Besitos,

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  12. Es una idea estupenda para preparar el pescado... sin espinas ni nada, listos para comer y además quedan preciosos.

    Fabulosa receta.

    Besos.

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  13. !!!!genial!!! una muy buena idea, no solo para niños y con una presentacion estupenda, un abrazo.SEFA

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  14. Hola Carmen. Estos rollitos tienen que estar muy buenos, para los niños y para los no tanto jj. Vamos, que si me los ofreces no te los rechazo.
    Fabulosos.
    Enhorabuena por el premio que has recibido.
    Saludos

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  15. muy ricos, una forma distinta de comer pescado, besos

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  16. Pues yo con tal de que coman pescado sin rechistar...cualquier cosa hago por entretenido que sea,bss

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  17. Picapusa, están muy ricos, seguro que os gusta.

    Marisa, es entretenido pero merece la pena.

    Lilu, si le pasa como a los míos, así le va a gustar.

    María, quedan muy ricos.

    Lidia, merece la pena, por lo menos no les oyes protestar y eso ya es un alivio.

    Bichillo, está rico para todos.

    Adi, solo dedicarte a masticar, encima no tienes que andar quitando raspas, así que entonces les encanta.

    Sefa, es verdad y para los no tan niños.

    Juan, cuando quieras te invito.

    Mamen, así lo comen muy bien y variado.

    Lola, es cierto, con tal de que lo coman, hacemos lo que sea.

    un beso y buen fin de semana a todos.

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  18. Que rico rollitos, como dices para los que no les gusta el pescado vienen estupendos, un saludo

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  19. Me apunto tu receta a ver si hago que coman un poco más de pescado... muchas felicidades por el premio, Carmen.

    Muchos besitos,

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  20. Me ha encantado. Me llevo tu idea aunque en casa a todos nos gusta el pescado y no hace falta obligarles. Es una forma estupenda de tomarlo y cambiar.
    Un beso

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  21. Sandy, así lo comen sin protestar.

    Sonia, verás como les gusta.

    Dolita, así varíamos y parece que les entra mejor.

    un beso

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  22. Que pinta!! Se ven buenisimos. Muy ricos.
    Un beso!

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