cuadraditos de chocolate y mermelada

Os dejo estos cuadraditos que hice una tarde para la merienda.
Debo decir que volaron. No duraron nada.

Ha sido un no parar de visitar la cocina y cada vez que íbamos, ninguno salía con la mano vacía


Ingredientes
5 huevos
1 yema
75 g de azúcar
90 g de harina
media cucharadita de levadura en polvo
nocilla
mermelada de melocotón



Bate los huevos y la yema con el azúcar. Añade la harina y la levadura tamizadas y remueve hasta que estén incorporadas.
cubre una bandeja de horno con papel de hornear y echa la mezcla encima,extendiéndola con una espátula para que quede igual
Hornea en el horno precalnetado a 180º unos 12 minutos, hasta que empiece a dorarse.
Vuelca el bizcocho sobre otro papel y corta en cuadraditos.
Extiende sobre unos mermelada y en otros nocilla y tapa con otro cuadradito.
Adorna con chocolate fundido

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