Gambas mariposa

Una receta muy sencilla y que está muy rica.

Ingredientes

20 gambas crudas, 100 g de mantequilla y dos ajos machacados.

Corta con un cuchillo afilado la cabeza y las patas de las gambas.

límpialas y haz un corte longitudinal, sin llegar a la cola

coloca sobre una plancha , abiertas y planas.

bate la mantequilla con los ajos machacados y unta las gambas con la mezcla.

calienta la

plancha y cueze las gambas unos 5 minutos.

servir.

espero que os guste.