domingo, 20 de diciembre de 2009

Ensalada a los 4 quesos con mermelada de frambuesa

El otro día, fuimos a cenar a un vegetariano y pedimos esta ensalada.Nos encantó.

No saqué fotos del sitio, pero pienso volver, porque me gustó,así que el próximo día s las pongo porque me pareció un lugar curioso. Lo tenían adornado como si fuera un cuento de duendes, estaba original.

Tenía dudas de llevarlos allí, no sabía si después nos íbamos a tener que ir a comer una hamburguesa, porque los conozco ,y son muy carnívoros.
Así para que no protestaran mucho por este tipo de comida, les puse carne a mediodía y así no tendrían que darme tanto la tabarra.




La ensalada es tan sencilla, como poner lechugas varias, yo compré una bolsa de estas que ya vienen juntas, trocitos de queso chedar, gouda,brie y un poquito de queso de cabra empanado.
Aliñar con unas cucharadas de mermelada de frambuesa disuelta en un poquito de agua.
Si os gustan los contrastes dulce -salado, seguro que os gusta

31 comentarios:

María dijo...

rica se ve asi que la tengo que hacer

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Me encantan las ensaladas que mezclan dulce y salado. Esta debe estar muy rica. Besitos

Riky dijo...

Mira tu, una ensalada que tiene que estar buenisima, y con mermelada jajaja, me encanta, con tanto quesito ... es mi perdicion, tengo que probarla, si si ...

Enhorabuena

Besines

Que pases feclices fiestas

Ana dijo...

¡¡me encantan éstos contrastes de sabores!!, seguro que la probaré, además es facilísima de preparara, graciassss por la receta, además el queso me gusta muchísimo, parezco un ratón, jejejejeje
Un besote

SANDY dijo...

Dios mío como me gustan las ensaladas, están buenas siempre y esta con queso y mermelada está de no parar.
Besitos y FELIZ NAVIDAD.

Espe dijo...

esta me gusta fijo,me la apunto.gracias

Kako dijo...

A primera vista me parece insólito porque la mezcla no me la puedo imaginar, pero luego pensando pienso que debe ser todo una acierto pues es casi lo mismo que los famosos vinagres de frambuesas que se estan usando tanto. Hay que atreverse con todo, al menos ese es mi lema. Esta ensalada me la llevo.
Un beso.

wivith dijo...

Me estoy pansando por todas vuestras “casas” para desearos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.
Muchos besicos y espero que sigas disfrutando tanto con la cocina.

Felices Fiestas.

Wivith.

MARÍA JESÚS dijo...

Pues debe estar genial, por supuesto, porque con esa combinación de quesos y la frambuesa, el ocntraste debe ser buenísimo. Felicidades por lo original y que pases una feliz navidad y sigamos disfrutando de tus recetas en el 2010. Besitos. Por cierto, porfa nos puedes decir por donde para ese restaurante tan original?. Gracias...

CARMEN dijo...

María, está muy rica, si te gusta el contraste, seguro que te va.

Ricky, está muy buena, prueba y me dices.

Carmen, a mí también me encnatan y esta quedó muy buena.

Ana, no tardas nada en hacerla y está muy rica. Si te gustan los contrastes, verás como te encanta.

Sandy, a mí me gustan de todo tipo y así me ha gustado mucho, para nochevieja la preparo, que ya me la han pedido otra vez...jeje.

Espe, verás que rica está. Ya me dirás.

Kako, a mí me gusta mucho probar de todo y el dulzor de la frambuesa, le da un sabor estupendo con la mezcla de ensalada y queso.

Wiwicht, igualmente, espero que pases unas felices fiestas.

María Jesús, em alegro que te haya gustado, está riquísima.
El restaurante se llama Vegetarian art, en internet lo puedes ver y se iban a mudara a chueca, me dijeron, echa un vistazo a la página y verás que bien est´s.

besitos y felices fiestas

Toñi (picapusa) dijo...

ostras que buena pinta, me gusta mucho esa combinación, estoy segura que estaba deliciosa.

besitos, feliz navidad para ti y los tuyos.

Juan dijo...

Hola Carmen. No dudo de que esta ensalada debió estar muy rica. Y esa mezcla de sabores la deben hacer deliciosa, el aspecto lo tiene.

Deseo que pases una Feliz Navidad en unión de tu familia y que el año 2010 te traiga todo lo mejor.
Saludos

Raquel dijo...

Pues habrá que probar a hacerla, porque tiene muy buena pinta.
Saludos y Felices Fiestas!

Loladealmeria dijo...

Hola Carmen, gracias por tu visita.
Pasaba apra felicitarte las Navidades y que el Año Nuevo nos traiga, Paz, Amor y mucha Salud.
Espero estar pronto pasando por todos los blogs con buenas noticias.
bsss dsde Almeria.

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeee se ve especatculaaaaaaar y seguro que esta ricaaaaaaa , me encanta el queso y esa combinacion con la mermelada ummmmmm.
Receta y presentacion de 10 points.
Felices fiestas y prospero 2010.
Bicos mil wapa.

evanescencia dijo...

Muchas Gracias Carmen!! Támbien te deseo unas felices fiestas y que este año os venga cargado de muchas alegrías y felicidad.

PD: Que RICA tiene que estar la ensalada!!! Los contraste dulce-salado son una delicia para el paladar.

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2010.

Besitos navideños
Eva

Mezquita dijo...

Muy buena pinta Carmen, la combinación queso-mermelada tiene que quedar genial.

Aprovecho para desearte que pases unas felices fiestas y un año 2010 maravilloso en compañía de tus seres más queridos, y nuestra claro.

Un besazo enorme.

Laura.

Nieves dijo...

No se yo si esta combinación le gustaría al petardo de tu sobrino, pero llama la atención la mezcla.
Y ya que estoy aquí te deseo una feliz Navidad y que el año que viene nos traiga a todos amor y salud.

Un beso a todos

Isabel dijo...

Que nunca te falte un sueño por el que luchar,
un proyecto que realizar,
algo que aprender,
un lugar a donde ir,
y alguien a quien querer.

Mis mejores deseos para ti y tu familia.
Un abrazo.

Saveurs et Gourmandises dijo...

J'aime beaucoup le sucré/salé.Je note ta recette.
A bientôt et bonnes fêtes.

Aux délices des gourmets dijo...

une belle association salé/sucré j'adore
bonnes fêtes de fin d'année

Javier dijo...

Si quieres un año de prosperidad, siembra trigo. Si quieres diez años de prosperidad, siembra árboles frutales. Si quieres una vida de prosperidad, siembra amigos. Te deseo que siembres muchos amigos.
FELIZ NAVIDAD.

CARMEN dijo...

Toñi, verás que rica si la haces. Feliz Navidad ati y los tuyos.

Juan, queda muy rica si te gustan los contrastes. Feliz Navidad, que seas muy feliz con los tuyos.

Lola, Te deseo lo mejor en estas fietas. Pásalo muy bien en compañia de los tuyos.

Nenalinda, seguro que te encanta, le da un toque riquísimo. Feliz Navidad a tí y los tuyos.

Eva, está muiy rica la ensalada. Feliz Navidad.

Laura, queda estupenda si te gustan los contrastes.Muchas gracias. Te deseo lo mejor para tí y los tuyos.

Nieves, no sé si a mi sobrino le gustará, con ellos ya sabes.Feliz Navidad, luego hablamos.

Isabel. muchas gracias. Te deseo a tí y los tuyos una feliz Navidad.

Saveurs et Gourmandes, verás como te gusta la mezcla dulce.- salado. te deseo GFeliz Navidad.

Aux Delices des Gourmet, me alegro que te haya gustado. Feliz Navidad.

Javier, te deseo que pases unas felices fiestas con los tuyos.

Un besito

Mari dijo...

Con todo mi cariño, te mando la receta de la Navidad: juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón.
¡Feliz Navidad!

besos

LOLA dijo...

Por sino te llamo:.¡Felices Fiestas y que el 2010 se presente lleno de felicidad para ti y los tuyos!¡y cuidadin con la nieve!!!

Marisa dijo...

Hoy arribo en tu acogedora embarcación
para desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.

Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.

¡Qué los vientos te sean favorables!
Hasta la vuelta!!!

Gracias por remar en La Gamela.

Anna dijo...

Una ensalada deliciosa.
Te deseo con todo mi corazón que estos días de estar con la familia sean días de felicidad.
Besos

CARMEN dijo...

Que cosa mas buena de ensalada Carmen, me encanta el queso.

Aprovecho para desearte una Feliz Navidad y un prospero año nuevo.

Un beso wapa.

Kako dijo...

Gracias por acompañarme todo este año. Que tengas unas felices fiestas y el nuevo año venga cargado de cosas buenas, que no falte la salud y el trabajo.
Un abrazo grande.

Empar dijo...

Mmm! A nosotros nos encantan los contrastes de sabores. Y tiene que estar deliciosa.
Que pases unas Felices Fiestas de Navidad y que el Año que viene, llegue cargado de muchas cosas buenas para tí y todos los tuyos.
Un beso.

Marce dijo...

Mmm, que rico! Gracias por compartir! Ahora me iré a comer algo que me ha dado hambre, jejej
Besos, y MUY FELIZ NAVIDAD!