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jueves, 25 de febrero de 2010

licor de chocolate negro

Esta receta la cogí del blog" la casita de chocolate" y la tenía en las pendientes para hacerla.

Su autora el Irmina del blog " El zurrón de los postres"", Muchas gracias, por hacerla porque desde luego no va a ser la única vez que caiga, nos ha gustado mucho y si no que se lo pregunten a mis compis...jejejej

Un día les llevé a clase de maquillaje a mis compañeras un licor de chocolate blanco y desde entonces me tenían pedido éste.




Y entre unas cosa y otras, se me iba pasando el tiempo, y me dije, que como no lo hiciera pronto , iba a acabar el curso y aún no lo había llevado.

Probé un poquito y aunque está muy rico, me ha salido un poquillo fuerte. No sé si será porque le eché whisky bueno o qué, porque he puesto las medidas justas.

Ingredientes.

400 g de dulce de leche

200cc de leche

300 cc de whisky

300 cc de nata líquida

200 cc de chocolate negro.

un poco de vainilla



Fundir el chocolate con la nata al baño María y una vez esté disuelto, añadir la leche y el whisky y mesclar bien con las varillas.

Agregar el dulce de leche y la vainilla y seguir mezclando con las varillas.

Dejar enfriar del todo, retirar la telilla que se forma y poner en una botella y a la nevera

Pd. Me han pedido la receta, así que les debe de haber gustado...jajajajaj

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