Me traslado

Me traslado al otro blog, porque en este me daban algunos fallos .
La informática y yo no nos llevamos muy bien, así que poco a poco , iré aprendiendo a ponerlo como me gusta.
También me aprece que voy a tener que dar un curso de fotografía, pues reconozco que soy pésima. Hay que ser honesta con una misma.
Os pido disculpas y os espero allí a todo aquel que quiera.

http://cardamomoychocolate.blogspot.com/

Un beso enorme y muchas gracias

Curso de galletas decoradas y premio

El sábado pasado, estuve en un curso de galletas que dió Paula del blog "con las zarpas en la masa", en casa de Angie del blog " la cocina de Angie". Paula, me ha encantado conocerte. Tenemos que repetir, con cena incluida.De Angie, no digo nada, pues ella ya sabe que la quiero mucho y ya nos conocemos de hace mucho .

Conocí a un montón de gente, me lo pasé genial, aprendí mucho y ahora ya me queda la práctica, pues me ha gustado mucho. Se me hizo la mañana cortísima, eso es señal de que lo estás pasando bien. También coincidí allí con Beatriz del blog " 2 mandarinas en mi cocina", una chica estupenda.

Estas son als galletas que decoré, han durado poco en casa,,pues todos hemos estado metiendo mano.

Me han dado este premio por partida doble. No suelo ahcer ya las cadenas, así que lo dejo aquí y que lo recoja quien quiera. Lo he recibido de Pili del blog. www.lacocinadepili.com y de Trini del blog www.cocina-trini.blogspot.com. Muchas gracias a las dos por acordaros de mí.

Gracias

Muchas gracias a todos por vuestros comentarios de apoyo.

Me ha hecho mucho bien leeros.

El sábado despues de 10 días, mi hermana nos ha dejado.

Aún estoy en otro mundo y no me lo creo.

No es porque sea mi hermana, pero jamás he conocido a una persona tan fuerte y luchadora como ella, siempre luchando, jamás una queja, ni una mala palabra.

Tenía su genio, no os creais y cabezona , era como ella sola. Como dijera una cosa, no había forma de que cambiara de opinión. Pero eso también le ha venido muy bien en su lucha diaria.En esta vida le ha tocado sufrir mucho, ha tenido dos veces cancer de mama y hace muchos años, le quitaron un riñón, pero ella siempre ha luchado,y nunca se ha quejado, y mira que lo ha pasado mal.

Ha dejado un vacío enorme, no hace nada que se ha ido y ya la echamos mucho de menos.

Su marido está destrozado, su hija igual y se casa el año que viene y ya no tiene a su madre que le ayude a preparar todo, su madre dice que eso es anti natura, que un hijo no debe irse ante que sus padres, y al resto de familia, nos hace mucha falta.

Rubia- que así la llamábamos-,siempre estarás en una parte muy especial de nuestros corazones.

Ahora estás con papá, y desde donde estéis, seguro que nos cuidáis mucho.

Te quiero mucho, mi rubia

FELICES FIESTAS!!!!!

Os deseo que el año que viene venga cargado de todos vuestros deseos , que seáis muy felices y que nos sigamos viendo por aquí.
Tenéis aquí a una amiga que os lo desea de todo corazón.




¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS !!!!!

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Coulant de chocolate y décimo de lotería

Ayer cumplí 41 añitos ya, jo!!,ya me voy haciendo mayor.


No tenía ganas de hacer una tarta y ví el domingo en el programa de España Directo, el coulant y me dije, que tenía que hacerlo.


Yo cuando lo he comido otras veces, pensé que era más complicao de hacer; no creí que fuera tan fácil, que hasta una servidora, pudiera hacerlo.



Ha salido buenísimo y se hace en nada de tiempo, por lo que me han dicho que puedo repetir cuando quiera.



Ingredientes.

250 g de chocolate de cobertura.
175 g de mantequilla
5 huevos.
75 g de harina
125 g de azúcar
2 magdalenas
bolas de helado.




Poner el chocolate al baño María, que se deshaga, cuando esté ya, añadir la mantequilla y remover, hasta que quede todo bien mezclado.
Seguir con el azúcar y remover bien que quede bien disuelto.
Retirar del fuego y añadir los huevos, mezclar que se disuelvan bien y por último, echar la harina tamizada y remover.
Echar la masa en unos moldes de silicona y meter al horno a máxima potencia unos 7 minutos.
Sacar, dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
Para servirlos, poner unos segundos al microondas, para que el chocolate de dentro se deshaga y servir acompañado de magdalena deshecha poniendo encima una bola de helado




Este décimo me lo envía Angie., del blog. "lacocina de Angie", María y Noelia del blog " el menú del día "y Marisa del blog "La Gamela, cocina con cariño "; junto con la invitación de participar a la Lotería de Navidad.


Muchas gracias, Angie.Podéis participar gratis todos aquellos blogs que lo deseéis, bastará con difundirlo en ellos haciendo un enlace a este artículo.

Evidentemente se trata de compartir y regalar suerte a nuestros amigos, así que también hay que ser generosos con ellos invitando al menos a otros cinco blogs, a participar con nosotros de esta iniciativa, e incluirlos en vuestro artículo debidamente enlazados.


Una vez realizados estos dos sencillos pasos, dejáis un comentario con el enlace a vuestro artículo en este post http://alasdeplomo.com/2009/11/14/regalamos-loteria-de-navidad-2009/, y os confirmarán el número de participante en la parte proporcional que corresponda a cada uno de los que hayan cumplido con lo poquito que se pide.
El plazo límite para publicar un artículo será: las 24:00 horas del día 20 de Diciembre de 2009.
Selo entrego a estos cinco blogs.

Ana. del La conina del alma

Nieves de el blog de mnieves

Lola, del blog un rincon para mis cositas

Fátima del blog paladares escondidos

Bego del blog, la cocina de Samira.

Espero que os guste





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Trata de cumpleaños y premio

Ayer fue el cumpleaños de mi niño, hizo 16 añitos y ya se me va haciendo mayor.

Si hace nada era un mico y ya me saca una cabeza, ya se va haciendo un hombrecillo .

Para la tarta, hice dos bizcochos, del ya conocido, "4 y tres cuartos", 4 huevos, cuarto de mantequilla, azúcar y harina y un sobre de levadura".

Le hice un almíbar con vino fino, agua y azúcar y bañé el bizcocho y relleno de nata y chocolate.

No podía ser de otro relleno,. pues es el que les gusta y no hay forma que prueben otro.

Bañada con chocolate y galletas y unas perlas de malteser , adornadas con nata.

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Acabo de recibir este regalito del blog siguiendo a Nenalinda.

Visitar su blog, que tiene platos estupendos.

Ya sabéis, aquí está para quien quiera recogerlo

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Estrellas de melocotón y diploma

Un postre tan sencillo , rápido y rico, que puedes tener en un momento y quedas estupendamente.

Disculpar la foto, no sé porqué quedan tan oscuras.

1 lámina de hojaldre.
un bote de melocotón en almíbar.

Poner el hojaldre en una bandeja de horno y cortar cuadrados.
Hacer unos cortes transversales sin llegar al centro y doblar cmo si fuera una estrella.
Poner encima una mitad de melocotón el almíbar escurrida y pintar con el almíbar del bote.
Hornear unos 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado

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Este diploma me lo ha mandado Sefa del blog! El buen yantar de Sefa" , y me dice que solo tiene una regla: comentar porqué empezaste el blog.

Este blog lo mpecé, entrando en el blog de K.A. , y poniendo allí recetas y visitando los blogs , pensé en hacer le mío, y poco a poco, cada vez me iba metiendo más de lleno y estoy totalmente enganchada.

Espero seguir poniéndolas, mucho tiempo y visitando los vuestros y aprendiendo cada día más.

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Panecillos dulces de anís y canela y premio

Han quedado muy ricos, pero quizá algo durillos, así que acepto sugerencias de porque puede ser, porque el sabor me gusta mucho

Me gustaría volverlos a hacer,y espero que alguno de vosotr@s , que estáis más puestos en la repostería, me eche una manilla

Ingredientes.

500 g de harina ( puse 300 de fuerza y 200 de trigo)

1 sobre de levadura.

4 cucharadas de miel.

un chorrito de anís

.1 trozo de mantequilla- unos 70 g-

1 vaso de agua

huevo para pintar

azúcar y canela para meter dentro de la masa

2 cucharadas de aceite

azúcar para espolvorear.

Poner en el vaso de agua tibia la levadura y dejar unos minutos.

Echar en la panificadora los líquidos y después los sólidos.

Poner el programa de amasado- el mio es 1.30 h-.Sacar la bola y hacer bolitas con ellas, metiendo media cucharadita de la mezcla de azúcar y canela y cerrar.

Terminar de hacerlas y dejarlas fermentar con un paño tapado una hora

Pintar con huevo, y espolvorear con azúcar y hornear a 200 º unos 20 minutos.

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Este premio lo recibo de universo caballa, que tiene manualidades estupendas , ya sabéis que aquí está para quien quiera recogerlo.

muchas gracias por él.

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Rollitos de pescado y premio

Son muy entretenidos, pero para los que no les gusta el pescado mucho- ( como a mis hijos), les viene muy bien.
Así se lo comen y encima les encanta.
No hay quien los entienda.
Acompañados de una buena ensalada y patatas fritas, tienes una cena muy rica.

Aquí os lo dejo antes de cocerlos, para que veáis como quedan.

Ingredientes:
500 g de pescado sin piel ni espinas- yo usé pescadilla que tenía en casa-.
100 g de gambas crudas.
2 claras de huevo.
3 dl de nata.
sal y pimienta blanca molida.
1 huevo batido
pan rallado
aceite.

Una vez hechos.

Hacer un puré con el pescado y las gambas.
Incorporar las claras, la nata, la sal y la pimienta y mezclar.
Cortar trozos de papel film o bolsas de congelados y poner un poco de la mezcla en cada uno , que queden del mismo tamaño y enrollar por los extremos, de manera que queden como rollos.
Atar los dos extremos y así hasta terminar con todos.
Hervir un poco de agua y cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo.
Cocer unos 4 o 5 minutos, sacar , dejar enfriar y meter al frigorífico.
Cuando estén bien fríos, cortar el plástico, pasarlos por huevo y pan rallado y freir que queden bien doraditos

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Y este premio lo recibo de Beatriz y Claudia del blog "Manualidades de Beatriz".

Muchas gracias y como digo siempre que lo coja

todo aquel que pase por el blog

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AYUDAR AL FÚTBOL FEMENINO

Me han pedido si puedo ayudarles desde el blog ,- y como mi vida siempre ha estado y está relacionada con el fútbol, - primero mi marido y después mi hijo y la peque , creo que pronto empezará, porque le gusta y es algo que me alegra

.De esta manera sé que tienen algo que les motiva y a la vez les obliga a ser responsables, al tener unaas obligaciones y unas normas que cumplir, para con ellos y sus compañeros.

Da igual el deporte que practiquen, pero algo que les guste , y que les haga ilusión .

Yo creo que eso les hace más sociables , les ayuda a dejar la timidez de lado y les ayuda a tener amigos , y según mi experiencia, normalmente suele haber gente sana.

Pues dicho y hecho aquí estamos por una buena causa.

Ponemos en vuestro conocimiento, la campaña que vamos a iniciar un grupo de jugadoras y aficionados, con la recogida de firmas, por el atropello que la Real Federación Española de Fútbol está llevando a cabo con la imposición del nuevo formato de Superliga, la cual en la ultima reunión celebrada esta semana con todos los equipos de Superliga en la Sede de la Real Federación Española de Fútbol, con la mayoría de Clubs en contra de dicho proyecto, por entender que se desvirtúa la competición y los logros logrados por las futbolistas en este país.

Puesto que han invitado a equipos para jugar en la máxima categoría del futbol femenino Español (Superliga), sin ganárselo en un terreno de juego, sino en un despacho.

Ante tal injusticia, vamos a intentar recoger las máximas firmas posibles, por lo que hemos elaborado una hoja donde podréis firmar si queréis luchar por el fútbol femenino.

Ya es hora que la Federación nos escuche, y valore lo que tiene.Por lo importante de la situación creada, pedimos vuestro apoyo, para que llegue a todos los rincones de España.

Os dejo el enlace para todo aquel que se anime a firmar, que espero seamos muchos y lo consigan.
http://www.firmemos.es/contralaimposicindelanuevasuperligadelarfef

apoyofutbolfemenino@hotmail.com

Muchas gracias por todo.

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Tosta de paté y pera y premio

Esta es otra de las tostas del libro que me dejó mi hermana y he de decir que está buenísima.


Mi chico cuando le dije lo que llevaba, puso cara rara, pero cuando la probó...jejej, le encantó.



Os la dejo por si os apetece probar diferentes sabores.







Ingredientes.



2 rebanadas de pan bimbo.
1 pera en lonchas.
paté de pato.
2 cucharadas de mermelada de fresa.
2 lonchas de queso
4 lonchas de beicon
Poner el pan en la tostadora.
Untar el pan con el paté .



Mientras pelar la pera y partirla en medias lunas.
Poner una cucharada de mermelada encima de cada tostada.
Poner unas medias lunas de pera en cada tostada y encima una de queso.
Gratinar unos minutos.
Mientras en a plancha tostar las lonchas de beicon
Poner las lonchas encima de la tosta y servir





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Premio Perú

Este lo recibo de la mano de vilvit del blog " Cuchiflitos. muchas gracias por acordarte de mí,.
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Chuletas de cerdo al Montilla y premio

Las chuletas de cerdo se suelen quedar un poquillo secas, así que para que no protestaran, les hice una salsita y dejaron el plato limpio.

Ingredientes:

8 chuletas de cerdo.
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 vaso de Montilla

Freir las chuletas en aceite, que se doren un poco nada más. Retirar.

En la sartén que has hecho las chuletas, añadir un par de cucharadas de aceite y pochar la zanahoria cortada en rodajas finitas.

Cuando esté a medias, añadir la cebolla y el puerro y pochar a fuego medio.

Añadir el vino de Montilla y las chuletas y dejar hacer a fuego medio.

Retirar las chuletas y pasar la salsa por la batidora

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Premio I LOVE YOUR BLOG

Lo he recibido por partida triple de Merche del blog: Mis mejores recetas y de Merchi del blog Con sabor a canela y a Shandy del blog" pan de lata".

Muchas gracias a las dos y ahora vamos a contestar , que son un montón de preguntas.

8 COSAS QUE ESPERO LOGRAR

* Terminar viviendo en Cádiz y poder ver los atardeceres sentada en la playa.

* Viajar todo lo que pueda y conocer un montón de sitios.

* Qué mi familia sea felíz y estemos juntos muchos años.

* Qué mi hijo se centre bien en los estudios y deje de hacer el vago.

* Poder pagar la dichosa hipoteca y poder vivir más desahogadamente.

* Disfrutar más de la vida y tomarme las cosas con más calma.

* Desconectar a veces de todos y preocuparme sólo de mí.

* Mantener mi peso a raya sin grandes sacrificios.

8 COSAS QUE HICE AYER.

*Llevar a mi hija de cumple.

*Charlar con mi hijo un rato en la comida.

* Las dichosas tareas de la casa....qué coñazo.

*Acostarme prontito, que eso ya es raro.

* Terminarme un libro con el que llevo dos meses.

*Cenar todos juntos en la cocina, sin interrupción de televisión...qué gozada.

* Escuchar a David de María mientras estoy en la cocina, que me encanta.

* Un vistazo rápido al ordenador, que me lo quitan rápido.

8 COSAS QUE ME GUSTARÍA HACER ALGÚN DÍA

*Aprender inglés, es mi asignatura pendiente.

* Hacer un crucero.

*Volver a montar en caballo, le cogí un poquillo de miedo.

* Aprender a bailar sevillanas e irme a la feria de Abril.

* Montar en helicóptero.

* Ir a Bora Bora, bañarme en sus playas......joer, me estoy emocionando...

* Ir a Noruega, ( y eso que soy muy friolera), pero debe ser preciosa.

* Montar en una moto grande- me conformaría con ir de paquete-

8 PROGRAMAS DE LA TELE QUE VEO.

*C.S.I. LAS VEGAS Y MIAMI.

* The numbers.

*España directo .

* Disney Channel.

* Acusados.

* Donde estás corazón( bueno no lo termino , poque me quedo frita, pero es que el Cantizano, merece la pena verlo...jeje).

* Telediario ( hay que estar informada).

* 40 TV 8 me encanta la música).

* Cámera café

8 PERSONAS A LAS QUE PASARLO.

Ya sabéis que me cuesta darlo a nadie en particular, asíq ue espero que todo el que pase por aquí se dé por aludido y lo recoja y conteste.

Es divertido y así nos conocemos mejor.

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Escapada a Jeréz y un " hasta pronto"

Hemos vuelto de nuestra pequeña escapada.

Ha sido muy aprovechada, el tiempo ha acompañado y lo hemos pasado genial.De buena gana me hubiera quedado allí, me ha gustado todo.Iba como una niña, empapándome de todo, atesorando cada pequeño recuerdo.

Estos días he estado relajada, tranquila y me ha venido estupendamente.Lo necesitaba mucho.

Bueno os dejo unas fotos de mi viaje, espero que os guste.

El Alcázar, al lado de la catedral.

Yo vine enamorada de todo y eso que me queda muchísimo por ver, pero eso es bueno, así sé que debo volver.

La catedral de Jeréz, preciosa y muy grande.Lo malo es que no pudimos pasar a verla, -pero volveré con más tiempo a ver todo lo que me quedó pendiente

En Jeréz,el aroma del azahar con los naranjos en flor, ¡¡ qué maravilla !!

Mi pasión: los caballos. Me encantan,y tenía muchísimas ganas de verlos.

Estuvimos en la Yeguada La Cartuja- Bocado de hierro, viendo una exhibición y enseñándonos las instalaciones.

Es un centro de reproducción de caballos cartujanos.

Aunque no monté en un caballo, lo hice en una calesa y por último nos invitaron a un finito.

De allí nos fuimos acomer Al Puerto de Santa María, a base de tapeo y finito.

Vimos la plaza de toros, que según nos dijeron es la tercera más grande de España.

Estuvimos en la playa de Valdelagrana, es inmensa, mires a donde mires, sólo ves arena .Me encantó .

Espero que el pequeño reportaje os haya gustado.

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Os voy a dejar por un tiempo, que espero sea cortito.

Ultimamente mi mente no está muy allá y necesita desconectar de todo.

Seguiré cocinando, que remedio- hay que alimentar a la familia-, pero necesito un parón.

Aclarar mi mente y aprender a hacer las cosas con más calma, no querer correr siempre, que me está pasando factura.

Quiero abarcar más cosas de las que puedo, hacer muchas cosas a la vez, tenerlo todo bajo control y no puedo más.

Espero volver a estar con vosotros pronto.

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Torrijas de cola cao y meme

El viernes me voy a hacer una escapadita a Jeréz de la Frontera, que tenía muchas ganas de ir.

Estoy como loca por ver los caballos , que me apasionan, el mar...etc.

Mi hijo me dice que estoy loca, porque siempre que tiro para el sur, cuando estoy llegando a Andalucía, se me caen las lágrimas de alegría ,y se ríe de mí .

Toda mi famila es de un pueblo de Córdoba , laúnica que nació en Madrid fuí yo y el sur me tira mucho. No me gusta nada el frío, prefiero el calor, me da vida.

No me enrollo más y vamos a lo que importa.

Os dejo una receta que vi e vi en el blog de gastronomiaycia, y en casa han gustado mucho.

A la vuelta nos vemos y ya os pondré fotos de todo lo que me de tiempo a ver.

Las torrijas, hice poquitas por si acaso no les gustaban.

Con una barra de pan del día anterior la partí en rodajas y las fuí metiendo en el cuenco con la leche con colacao- le eché unas 6 cucharadas soperas de colacao- , las pasé por el huevo y a freir en abundante aceite caliente.

Espolvorear con azúcar, coco o lo que se quiera.

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Premio MEME

Este lo he recibido por partida doble : Macu del blog " Las recetas de casa" y de María del blog " El mundo de estrella", Muchas gracias a las dos por haberos acordado de mí.

Como ya sabéis no lo suelo dedicar a nadie en especial, así que si alguien quiere llevárselo, desde aqui lo doy de todo corazón.

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Ensalada de endibias , naranja y nueces y premio

El nombra ya dice todos los ingredientes que lleva.

No sé donde la ví, por más que lo pienso no lo sé, pero me dije que la tenía que hacer y qué rica.

Se hace en un momento y se come igual.

Me ha gustado mucho el contraste de sabores, y hasta mi hijo la probó y dijo: no está mal mamá.

Y eso ya es todo un éxito, que la quisiera probar.





Para una persona puse:

1 endibia.
1 naranja
2 nueces
sal.
aceite de oliva.
pimienta rosa

Quitarle la parte amarga a la endibia y colocarla en un plato, poner la naranja pelada y partida en rodajas , en trozos encima de la endibia y adornar con las nueces , salpimentar y echar un hilillo de aceite por encima.
Buen provecho


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Premio Blog de oro.

Este premio lo he recibido por partida triple. De la mano de Mari del " Recetario de Mari" y de Sandy, del blog " pan de lata" y de Merchi del blog " Con sabor a canela" y por último y no menos importante de Anabel del blog " un poco de todo" .No dejéis de visitarlos, seguro que os sorprenden



Muchas gracias las dos.
Se lo doy con todo mi cariño a a todo el que lo quiera recoger
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Revuelto de espárragos, guisantes y langostinos

Esta fue mi comida de ayer.

No tiene nada de especial, sólo que los espárragos son cogidos del campo.

Me gusta mucho ir al campo a por setas, espárragos, o simplemente a pasear.

Y este sábado me fuí con mis hermanas , allí en la parcela de ellas, a por espárragos.

Nos arrastramos por el suelo, terminé llena de arañazos de las zarzas, pero lo pasamos bien y cogimos unos cuantos.

Y ayer me los hice con un puñadito de guisantes, unos pocos langostinos y un par de huevos y por supuesto los espárragos.

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Y ahora vamos a decir los premios que me han otorgado otros blog.

Como siempre no voy a seguir la cadena, porque son tantos los que quiero darlo, que me parece injusto darlo sólo aunos pocos, así el que entre en mi blog, que lo recoja y lo haga suyo.

Gracias a Enma del blog " Cocinando con Enma", por haberme dado el premio " A la creatividad"

Y tambien a Elisa de "el blog de Elisa" por haberme dado el premio " Limonada"

Y por último y no menos importante a Lola del blog " Un rincón para mis cositas" que me ha pasado un meme, pero no sé como se llama( perdóname ).

Lola cuando tenga las fotos las pondré

Muchas grcias a todos.

Croquetas de bacalao y huevo duro y premio

Las croquetas es uno de mis platos favoritos.


Mi madre, cuando las hacía, dejaba la sartén tapadita con un paño y yo iba con la cuchara y cogía un cachito cuando se despistaba.

Aunque trataba de arreglarlo, siempre se daba cuenta.

A mis hijos les encantan, pero les gustan más de carne, las de pescado ,dicen que me las coma yo, así que hemos hecho un trato, ellos comen de éstas y las próximas se las hago a su gusto.




Ingredientes.

4 cucharadas de aceite de oliva.

3 de harina.

bacalao desmigado.

2 huevos duros

sal y pimienta y una pizca de nuez moscada

1 litro de leche

huevo y pan rallado para rebozar



Poner la leche a calentar.

Mientrs echar el bacalao desmigado en la sartén con el aceite.

Cuando esé hecho, echar la harina y remover bien.

Ir aañadiendo la leche caliente poco a poco , para evitar que se hagan grumos.

Salpimentar y echar la nuez moscada y el huevo picado.

Remover e ir echando la leche y removiendo constantemente ,hasta que la masa se despegue de la sartén.

Dejar enfriar tapadas con un paño y formar las croquetas.Pasar por huevo y pan ralaldo y freir en abundante aceite caliente

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Este me lo ha dado Carmen del blog " Cocinando con Carmen", no dejéis de visitarlo, que tiene recetas muy ricas.

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Torti- pasta-pizza ( anda que el nombre.........) y premio

Os extrañaréis del nombrecito, pero os puedo asegurar, que no es invención mía. No tengo tanta imaginación, como la autora de este plato, mi querida amiga Ana del blog " la cocina del alma".

Ella es la autora de la receta y del susodicho nombre.

Cuando en casa les dije lo que tenían para cenar, me miraron como diciendo: déjala, no sabe lo que dice...........jejejej

Pero luego cuando les pongo el plato en la mesa y lo prueban: TA CHAN!!!!, ´qué rico, cuando quieras repites.

Un plato completito, y rico- doy fé, aunque solo probé una tirita por eso de la dieta y estaba rico, rico.

Ingredientes

5 huevos

macarrones cocidos u otra pasta- yo puse caracolas-

tomate frito

orégano

un poco de beicon

sal y pimienta

una cucharadita de postre de levadura

queso rallado.

Freímos el beicon en una sartén sin nada de grasa, proque con la suya tiene bastante.

Escurrimos y reservamos.

Mientras en un bol, batimos los huevos con sal, pimienta y la cucharadita de levadura.

En una sartén antiadherente, echamos la mezcla y dejamos cuajar un poquito a fuego suave.

Añadimos la pasta repartiéndola por la superficie, le echamos el tomate , el orégano espolvoreado y el beicon.

Terminamos con el queso rallado y horneamos con el turbo por ambas caras unos minutos que se gratine.

Yo. al mango le puse papel albal para que no se quemara, ya que no tengo sartenes ,q eu les pueda quitar el mango.

Voltear en un plato y rápido en otro y listo.

Premio fidelidad al oro líquido

Este premio lo recibo de la mano de Sefa del blog " el buen yantar de Sefa", ha pensado en mí porque sabe que es el aceite que utilizo.

En mi casa, siempre se ha utilizado el aceite de oliva, así que es con el que mi madre ha hecho todos los platos e incluso mi hija sus desayunos son tostadas con aceite de oliva.

Bueno ya no me enrollo más y os dejo un escrito sobre él.

Conocemos a nuestro mejor aliado en la cocina, el Aceite de Oliva.¿Qué haríamos sin el?

Sus características organolépticas: olor, color y sabor nos deleitan en cada elaboración.Además es el único aceite vegetal que se puede consumir crudo, sin necesidad de ser refinado o rectificado, conservando íntegramente su contenido en vitaminas, ácidos grasos esenciales y otros productos naturales de gran importancia dietética.

Quiero, por lo tanto entregar este premio por la fidelidad a esta reliquia, considerada “Oro Líquido”.Hay que difundirlo, por lo que tendréis que entregarlo a vuestros 5 blog preferidos (que usen aceite de Oliva Virgen Extra )Además tendréis que dejar un comentario en el link de procedencia del premio , con alguna anécdota, chiste, refrán, pensamiento… en conclusión, con lo que se os ocurra relacionado con el aceite de oliva.

Como sabéis que no me gusta entregar los premios a unas personas solo, desde aquí se lo doy a todo aquel que quiera recogerlo

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Pastel de pescado y premio

Otra comida de dieta, con sobras .

No creí que iba a estar tan rico y me ha sorprendido el sabor.


La otra noche cenamos boquerones, e hice más de la cuenta.


Luego fríos nadie se los come, y al final terminan donde no deben.


Así que tenía una receta del pastel y la tuneé con los ingredientes que había en casa.






Ingredientes

250 g de merluza- yo le puse boquerones fritos-

6 langostinos.

4 huevos

1 paquete de espinacas congeladas- yo le puse 400 g de brécol cocido-

1 cucharada de postre de maicena

1/2 cucharada sopera de mantequilla.

1 pastilla de caldo de pescado

sal y pimienta blanca.



Cocer el pescado con la pastilla de pescado.


Yo ya tenía los boquerones fritos y sólo les estuve quitando las raspas.


Una vez cocido , retirar y en el mismo agua cocer los langostinos.

A continuación , cocer las espinacas, - en mi caso el brécol- , y escurrir.

Trocear la merluza y los langostinos en trocitos pequeños.

Batimos los huevos con la cucharada de maicena y los separamos en dos cuencos.

En uno de los cuencos echamos el pescado con los langostinos y en el otro el brécol partido en


trocitos pequeños.

Salpimentamos al gusto.

En una fuente untada con mantequilla, echar una capa de pescado y otra de brécol, hasta terminar.

Hornear en el horno unos 25 minutos a 200 º

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Me llega este premio de la mano de Sefa del blog " El buen yantar de Sefa", y taambién me la ha otorgado Elisa de " el blog de elisa", les doy las gracias desde aqui por acordarse de mi.


Este premio o Mimo consiste en escribir 8 cosas con las que soñamos, la finalidad es, irnos conociendo mejor y luego pasarlo a 8 blogs y avisarles para que lo recojan.


Mi sueños son:


* Qué mi familia esté bien.


* Qué no haya tantas desigualdades sociales.


* Qué encuentren un remedio para el cancer.


* Qué pueda hacer mi viaje soñado a Bora Bora.


* Qué no haya malos tratos ni a niños ni a mujeres.


* Qué mis hijos puedan tener un buen futuro.


* Qué pueda conocer a muchas personas de los blog que visito y me visitan.


* Qué pueda dejar de picotear y así no estar siempre luchando con la báscula.



Ahora me toca pasarlo a otros 8 blog, pero como no me gusta darlo solo a unos pocos, todo aquel que pase , si quiere que lo recoja, desde aquí lo doy con todo el cariño


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PREMIO

Este meme, me lo ha dado Anabel del blog" UN POCO DE TODO", que no dejéis de visitar, seguro que os encanta.

El premio es el paquetito que está en la foto y es sorpresa.

Para participar hay que seguir unas reglas que son las siguientes:

1. Deberéis publicar un post enlazando esta , con el título MikeM’s Site te regala este paquete.

2. Para difundir el sorteo deberéis invitar a modo de Meme a 5 blogs para participar en el concurso.

3. Y por último deberéis dejar un comentario en esta entrada para que pueda revisarlos y apuntaros a la lista.

Es imprescindible cumplir estos requisitos para participar.

El concurso finalizará el 8 de marzo.

El sorteo se realizará el día 9 de marzo y la entrada con el ganador la publicará un día después, el 10 de marzo.

El paquete no tardará en llegar, en un plazo de 2 semanas el vencedor del concurso tendrá el premio en sus manos.

Por los gastos de envío, no os preocupéis, corren de su cuenta.

Se lo entrego a los siguientes blogs:

http://www.elblogdemnieves.blogspot.com/



http://www.mirecetario.blogspot.com/



http://www.recetas-simples.blogspot.com/



http://www.unrinconparamiscositas.blogspot.com/



http://www.cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/




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