martes, 28 de abril de 2009

Chuletas de cerdo al Montilla y premio

Las chuletas de cerdo se suelen quedar un poquillo secas, así que para que no protestaran, les hice una salsita y dejaron el plato limpio.


Ingredientes:

8 chuletas de cerdo.
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 vaso de Montilla


Freir las chuletas en aceite, que se doren un poco nada más. Retirar.


En la sartén que has hecho las chuletas, añadir un par de cucharadas de aceite y pochar la zanahoria cortada en rodajas finitas.


Cuando esté a medias, añadir la cebolla y el puerro y pochar a fuego medio.


Añadir el vino de Montilla y las chuletas y dejar hacer a fuego medio.


Retirar las chuletas y pasar la salsa por la batidora

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Premio I LOVE YOUR BLOG

Lo he recibido por partida triple de Merche del blog: Mis mejores recetas y de Merchi del blog Con sabor a canela y a Shandy del blog" pan de lata".

Muchas gracias a las dos y ahora vamos a contestar , que son un montón de preguntas.

8 COSAS QUE ESPERO LOGRAR

* Terminar viviendo en Cádiz y poder ver los atardeceres sentada en la playa.

* Viajar todo lo que pueda y conocer un montón de sitios.

* Qué mi familia sea felíz y estemos juntos muchos años.

* Qué mi hijo se centre bien en los estudios y deje de hacer el vago.

* Poder pagar la dichosa hipoteca y poder vivir más desahogadamente.

* Disfrutar más de la vida y tomarme las cosas con más calma.

* Desconectar a veces de todos y preocuparme sólo de mí.

* Mantener mi peso a raya sin grandes sacrificios.

8 COSAS QUE HICE AYER.

*Llevar a mi hija de cumple.

*Charlar con mi hijo un rato en la comida.

* Las dichosas tareas de la casa....qué coñazo.

*Acostarme prontito, que eso ya es raro.

* Terminarme un libro con el que llevo dos meses.

*Cenar todos juntos en la cocina, sin interrupción de televisión...qué gozada.

* Escuchar a David de María mientras estoy en la cocina, que me encanta.

* Un vistazo rápido al ordenador, que me lo quitan rápido.

8 COSAS QUE ME GUSTARÍA HACER ALGÚN DÍA

*Aprender inglés, es mi asignatura pendiente.

* Hacer un crucero.

*Volver a montar en caballo, le cogí un poquillo de miedo.

* Aprender a bailar sevillanas e irme a la feria de Abril.

* Montar en helicóptero.

* Ir a Bora Bora, bañarme en sus playas......joer, me estoy emocionando...

* Ir a Noruega, ( y eso que soy muy friolera), pero debe ser preciosa.

* Montar en una moto grande- me conformaría con ir de paquete-

8 PROGRAMAS DE LA TELE QUE VEO.

*C.S.I. LAS VEGAS Y MIAMI.

* The numbers.

*España directo .

* Disney Channel.

* Acusados.

* Donde estás corazón( bueno no lo termino , poque me quedo frita, pero es que el Cantizano, merece la pena verlo...jeje).

* Telediario ( hay que estar informada).

* 40 TV 8 me encanta la música).

* Cámera café

8 PERSONAS A LAS QUE PASARLO.

Ya sabéis que me cuesta darlo a nadie en particular, asíq ue espero que todo el que pase por aquí se dé por aludido y lo recoja y conteste.

Es divertido y así nos conocemos mejor.

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15 comentarios:

Mar dijo...

Yo con tu permiso no me lo voy a llevar que no estoy poniendo permios por falta de tiempo, ni memes ni nada es que si no, no me da tiempo a otras cosas
Un beso cielo

CARMEN dijo...

Mar, no te preocupes, hay momentos que no se puede con todo, así que centrate en lo que de verdad queieres y listo.
un beso

Nieves dijo...

Que buena tiene que estar la salsita para las chuletas. Felicidades por el premio, yo también lo tengo pendiente de poner pero es que ultimamente voy un poco retrasadilla con estas cosas.

Un beso

SANDY dijo...

Muchas felicidades Carmen por tu premio que lo disfrutes y que te vengan muchos más, un saludo.

CARMEN dijo...

Nieves, estaba muy rica la salsita.
Ya sabes ponte las pilas y no te restrases..jeje.

Sandy, muchas gracias. Y felicidades por tu cumple.

un beso

Juan dijo...

Hola Carmen. Pues estas chuletas con esa salsa están diciendo que han salido estupendas, no tiene nada de raro que no dejaran ni una.
Enhorabuena por el premio.
Saludos

Las recetas de Abunany dijo...

Felicitaciones por el premio .
Las costillas se ven ricas y seguro que así quedan jugosas.
Un beso , cuidate .
Nancy

Sonia dijo...

Felicidades por el premio Carmen, y menuda salsita le has preparado a esas chuletas.. uuuhhmmmm....

Besitos

Mónica dijo...

Me alegra verte de nuevo por aquí, y encima llegas con fuerza y nuevas recetas originales. Me gusta esta forma de preparar las chuletas.

Besos,

Majes_2008 dijo...

Felicidades por ese premio...!!!
Que buenas se ven las chuletas con esas salsita...!!!

Bicos.

Bagu dijo...

Las chulestas de cerdo con la salsita, una delicia!
Me alegra que hayas puesto este preio, asi podemos conocerte un poco mejor, y felicitaciones por supuesto por recibirlo.
Un beso.

LILU dijo...

que rico!!!!! hace un monton que no hago chuletitas de cerdo, a ver si hago estas!!!! el premio super bonito, me han encantado tus respuestas!!! y me lo llevo con gusto!!! besotes!!!!!

CARMEN dijo...

Muchas gracias a todos, me alegro que os gustases las chuletas.
un beso muy grande

Rosa dijo...

Carmen felicidades por el premio.
Y toma ya que salsa más wenisima, hace años que no uso el moriles en las comidas, y eso que mi padre era el único que usaba.
Asi que con tu permiso te copio la receta.
Un besito wapsiima y buen día

MolyGalicia dijo...

Las chuletas de cerdo a mí aunque sean a la plancha me encantan...pero para que nos vamos a engañar si es con una salsita como la tuya pues mejor que mejor...jeje...me parece una salsita muy rapidita y rica con el vinito!!!...habrá que probarla!!!

Enhorabuena por el premio que es precioso...ojalá se te cumplan todas aquellas cosas que deseas y que quieres hacer, estoy segura que así será...

Un besazo