lunes, 20 de diciembre de 2010

Canelones de carne

Hacía bastante que no los hacía y cuando mi hijo salió del hospital -le quitaron la apéndice-, le prometí se los haría.

En cuanto que llegó a casa, ya me estab diciendo que los hiciera, que había pasado mucha hambre allí. Tendrá cara!!!!!!!!!!

Ingredientes.
2 paquetes de canelones.
700 g de carne picada mezcla.
1 lata de paté a la pimienta.
2 cucharadas de sopa de cebolla.
sal y pimienta.
tomate frito.
1 cucharada de harina
bechamel
queso curado rallado.

Poner en remojo las placas de canelones, como diga el fabricante.
Mientras, ir rehogando la carne en aceite y cuando esté a mitad, añadir la sopa de cebolla y el paté y remover que se integre bien. Terminar de rehogar y añadirle el tomate frito y la harina y remover que se integre todo bien.
Hacer los canelones y ponerloe en una fuente de horno enmantequillada.
Regar con la bechamel y el queso rallado y horneae a 190 º una media hora.

22 comentarios:

María dijo...

Que ricos, anda que no cuidamos bien a los nenes

kisa dijo...

vaya foto , si es que casi los puedo cojer , que ricos!!
mil besosssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No sabía que hubieran operado a tu hijo de apendicitis, espero que ya esté totalmente recuperado, seguro que si porque si le apetecían estos ricos canelones es que ya se encuentra bien.
Besos.

Espe dijo...

mira q me gustan a mi los canelones...

Noelia dijo...

qué ricossss!

PUNTIYO dijo...

No tenía cra el pobre, tenía ganas de tus deliciosos canelones. Ya sabes que en el hospital se come mal.

Nati dijo...

Me encantan los canelones y estos tienen una pinta genial Carmen. Un besazo.

las recetas de mar dijo...

Carmen que buena pinta, me acaba de entrar un hambreeeeeeeeeeeeee!!!!

Besitos.

Bego (samira) dijo...

Nada como una comida de mami para recuperarse bien de esa operación !!!

Besinos mil guapa .

Alicia dijo...

Jolin, con lo que me gustan!!!!

¿me das unos pocos???

Besicos

Lídia dijo...

y que no hace una madre por un hijo verdad?

FELIZ NAVIDAD

Loladealmeria dijo...

Carmen, que bonito te ha quedado el blog¡¡¡¡ me gusta tanto como esos canelones, menuda pinta tienen ¡¡¡ A mi me cuesta rellenarlos, pero no tengo mas remedio que ahcerlos a mis hijos les encantan.
Feliz navidad y bsss desde Almería.

Angie dijo...

Qué morro tienen, verdad? Unos canalones deliciosos. Un besazo, guapa.

SEFA dijo...

Los hago muy parecidos, pero los tuyos se ven muy ricos, feliz Navidad, un abrazo.Sefa

Las recetas de Abunany dijo...

Que deliciosos se ven !!!! a mi me encantan .

Los cudraditos se ven sabrosos !!

Se me ha hecho muy difícil pasar por tu blog , debido a que no tengo tiempo .

Pero no quería dejar de pasar a desearte !!!! MUY FELICES FIESTAS !!!!

Que en el nuevo año se te cumplan todos los deseo y proyecto junto a tus seres queridos .

Que en el año 2011 estemos conetados con nuestros blog .

Un beso , cuidate , con cariño .
Abunany ( Nancy )

CARMEN dijo...

Sí que estaban ricos.
Por vaguería no los hago tan a menudo como quisiera, pero cuando lso hago les encnatan.
Muchas graicas a todos por pasar a verme
un besazo

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Déjame una ración que hoy se me apetecen, qué buenos...
Un beso y Feliz Navidad!!

Mezquita dijo...

Carmen yo es que estoy peleada con la carne picada, así que solo los suelo hacer de atún. Pero reconozco que soy una rara.

Tienen muy buena pinta!!

Besiños.
Lau.

Don Camilo y Caldereta dijo...

ummmm los canelones son un clasico de las navidades, yo me llevaba ahora mismo una ración de estos que has preparado, seguro que no encuentro unos mas ricos.
Felices fiestas.
Besitos. Maite

Juan dijo...

Carmen, espero y confío que tu hijo se encuentre ya perfectamente recuperado de la intervención.
claro que recibiendo el trato que le dispensas estoy seguro que no tardaría mucho en salir de casa porque con estos canelones la recuperación sería inmediata.
Estupendos, ricos y para comer unos cuantos.
Te deseo que pases unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia.
Saludos

Silvia dijo...

Una combinación de sabores y de ingredientes excelente. Riquísima receta y viéndola en la foto más tentadora si cabe... Si esto es pecado yo soy pecadora.

Besos.

Paula dijo...

me alegro de que todo le haya ido bien a tu hijo. Ya sabes que como los canelones de la madre no hay ninguno, y tu hijo lo ha demostrado ;)

Besos y felices fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com