jueves, 9 de diciembre de 2010

Empanada de pizza

Tenía en la nevera una lámina de hojaldre y la verdad no sabía como hacerla.


Y como la pizza les encanta, pues ale !!!, a cenar pizza en forma de empanada



Ha quedado muy rica.
Ingredientes.
1 lámina de hojaldre.
tomate frito.
queso rallado.
orégano
jamón serrano.
jamón york.
1 lata de atún.
huevo para pintar.

Partir la lámina d ehojaldre por la mitad y pintar una parte con el tomate.
echar queso rallado, jamón serrano, york y el atún.
ESpolvorear con orégano y más queso rallado y cerrar con la otra parte del hojaldre.
Unir bien las orillas, pinchar con un tenedor para que no suba mucho y hornear en el horno precalentado a 190º unos 20 minutos.

18 comentarios:

damilena dijo...

Carmen, porqué nos gusta tanto las pizzas y las empanadillas hechas en casa??? Yo el otro día les pedí a mis chicos que salgamos a cenar una pizza por allí, y sabes que me contestaron? La mejor pizza es la que haces tú en casa, para que vamos a salir? A cenar mal y caro por alli? Prepara una pizza y yo voy a buscar una botella de vino bueno y ya tenemos la cena! Así que mira el resultado de hacer tantas cosas buenas en casa. Me encanta esta pizza tuya en forma de empanadilla, te ha quedado genial!

CARMEN dijo...

Daniela, qué razón tienes.
Pero les estamos acostumbrando mal, también de vez en cuando nos gusta salir y que nos lo den hecho.
Me alegro que te haya gustado, quedó muy rica.
besotes

Goyi dijo...

Oye, a cada uno nos gusta, lo que nos gusta...y por imaginación e innovación que no quede...
Seguro que estaba buenísima....
Besitos

María dijo...

que ricaaaaaa

Toñi (picapusa) dijo...

pues estupenda idea y estupendo el relleno !!! amos una cena de lujo!

Nati dijo...

Estupenda decisión jajaja, seguro que no quedó ni el rastro jajaja. Un besazo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con esos ingredientes es normal que esté buena, ya pillaría un buen cachito si pudiera.
Besos.

Mezquita dijo...

Que original Carmen...... Las madres al poder!!! son las mejores ingenieras del mundo ;)

Biquiños mil.
Lau.

Alicia dijo...

Carmen, pues no dudes que te ha quedado una mezcla de 10!! me encanta la pizza y la empanada... así que si lo mezclamos, un éxito seguro!

Besotes

Marisa dijo...

Holaaa, pero si es que tienes unas ideas fantásticas!! seguro que estaba para chuparse tooodos los dedos jajajja tendré que probarlo porque es realmente tentadorrr!
Un besooo

Sara dijo...

Madre mía! pues si que debe estar rico si!! uff y a estas horas viendo esto... con el hambre que tiene una ya..jeje Te ha quedado genial!

Besets!!

María Alonso dijo...

Tiene que estar muy rico!!!!

Entre lo que me gusta la pizza y lo que me gusta la empanada, el conjunto debe de estar de miedo!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

Isa dijo...

Con tanto ingrediente seguro que estaba buenisima¡¡¡¡¡¡
besos

las recetas de mar dijo...

Carmen me parece genial el uso que le has dado al hojaldre y así todos tan contentos, vamos para no estarlo, viendo el resultado, seguro que ahora ya te pedirán siempre Empanada de Pizza, jeje!!!
Besitos.

foodtravelandwine dijo...

Que buena idea!!.....la encuentro genial.....puedes poner mas rellenos.....y todos contentos!!.....genial!!!.....Abrazotes, Marcela

CARMEN dijo...

Muchas gracias a todos por pasar a visitarme.
Me alegro que os haya gustado.
besitos y disfrutar mucho del finde

♥ Ana dijo...

P'os a mi también me gusta, tanto la empanada como la pizza me encantan, es algo que no me canso de comer, está buenísima, ponme una ración o dos, para no quedarme con hambre, jajajaja
Besotes

Paula dijo...

pero que apañadica que es ella, madre mía!!!

Muy rica tu empanapizza, jejeje

Besos, Paula
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