lunes, 11 de mayo de 2009

Costillas con miel y mostaza

Un plato rico y sencillo.En casa las suelo hacer a menudo porque nos gustan mucho.
Esta vez ha tocado de esta forma, así cambiamos los sabores.

Ingredientes.

1 kg de costillas de cerdo frescas.
3 cucharadas de miel
3 de mostaza
2 de vinagre de Jeréz
sal y pimienta
1 cucharada de orégano
3 cucharadas de aceite.

Poner en adobo durante varias horas, la costilla con el resto de ingredientes. Remover para que coja bien el sabor
Precalentar el horno a 200 º y poner la costilla con el adobo en una fuente.
hornear una media hora.
Servir con unas patatas con ajo, perejil y vinagre

18 comentarios:

mar dijo...

¡Que ricas Carmen! yo las hago con miel, pero no les ponía mostaza, probaré en las siguientes.

¡¡Feliz semana!!, besitos.

Rosa dijo...

Son bastante parecidas a las que preparo yo, y en casa también nos gustan muchisimo.
Un besito Carmen

Mezquita dijo...

Tanto las costillas como las tostas tienen una pinta deliciosa.

Besiños Carmen.

Laura.

SANDY dijo...

Carmen he tomado noto del adobo, seguro que estan buenísimas, un saludo.

Mar dijo...

Nunca las he hecho así, seguro que me van a encantar pues me encantan los contrastes de sabores...
Un beso cariño

Bego(samira) dijo...

Deliciosas Carmen. En mi casa gustan mucho de esta manera...aunque tienen que llevar poquita miel que sino protestan aysssssss qué cruz jaja........

Besitos guapa.

Nieves dijo...

Muy buenas, yo no suelo echarlas mostaza, pero la próxima vez haré la mezcla, que a todos les gusta mucho la mostaza.

Un beso

Juan dijo...

Hola Carmen. La mostaza no la suelo utilizar mucho, pero viendo el resultado de esta carne que has preparado será cuestión de tenerlo en cuenta. Se ve fabulosa.
Saludos

MolyGalicia dijo...

Madreee la cantidad de recetas que has puesto!!!...oye cada cual más apetitosa desde "tosta de paté y pera" hasta "pollo al curry con los dos pures"....y el pastel de pollo??? es impresionante!!!!...son unas recetas preciosas....

Y estas costillas con miel y mostaza tienen que estar buenísimas...el contraste dulce de la miel con la mostaza seguro que es diferente...se vé fantástico!!!

Un besazo guapetona

mamen dijo...

Pues a mi la mostaza como que no me llama mucho, pero a mi contrario, le encanta, asi que vere que hago, porque buenas tienen que estar, besitos

Joana dijo...

uy que rico!!!!! que maravilla de plato!

Besitos

Piuchi ( Rocio) dijo...

Nunca las he hecho así y la verdad que me entran ganas porque las tuyas se ven buenísimas!! besitos

Sonia dijo...

Estas las pruebo, seguro, en casa devoran las costillas, les encantan, y yo las preparo de muchas maneras distintas, pero esta tuya no la he probado, así que toca para la próxima.

Besitos,

SEFA dijo...

Nunca las comí así pero tienen que estar muy ricas, me llevo la receta para probarlas, un abrazo.SEFA

María dijo...

que ricas las costillas

MARISOL dijo...

Me encanta, salen muy ricas y las tuyas te han quedado estupendas.

besos.

CARMEN dijo...

Muchas gracias a tod@s.
Me alegro que os guste.
La mostaza le da un saborcillo picante muy bueno.
un beso

Macu dijo...

Vaya receta mas rica, tienen que estar buenisimas estas costillitas, me apunto la receta.
Besitos!!