Si como a mí os gustan los contrastes, éstas seguro que os gustan
Ingredientes.
media cebolla.
2 manzanas golden.
50 g de nueces
mantequilla
1 cucharada de azúcar.
un chorrito de vinagre.
butifarra fresca.
Rehogar en la mantequilla la cebolla, hasta que esté transparente.
Añadir las manzanas troceadas en cachitos pequeños y las nueces picadas. Saltearlas unos minutos y echar el azúcar y el chorrito de vinagre.
Dejar cocer 5 minutos y retirar.
Mientras con la butifarra fresca, hacer bolitas y sofreirlas en un poquito de aceite.
Colocar en las cucharillas, un poquito de manzana con las nueces y encima una bolita de butifarra y servir a temperatura ambiente.
23 comentarios:
pues si,los contrastes a mi me encantan...me tengo que apañar yo unas cucharicas de estas....
Qué rica la butifarra me encanta. Gracias por la idea. Besitos...
Me gustan muchísimo los contrastes. Me la apunto, con tu permiso!!
Besitos
me encanta el contraste de dulce con salado, la verdad es que la mazana es muy agradecida para cocinar ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Suena de maravilla Carmen , asi que me pido una cucharilla que tienen que estar de vicio.
Besinos.
Buen dia.
Un delicioso contraste!! Gracias por la receta.
Un besiño.
toma ya que original!! seguro que delicioso!
besos
Carmen estupendas estas cucharilla de butifarra y muy originales.
Un beso.
Holaaa, que original Carmen!! pues yo mucho mucho no suelo mezclar dulce y salado, según que cosa me atrevo o no. Pero con el caso de las manzanas debe de estar muy bueno pues pega mucho con el cerdete jejej
Te han quedado muy bonitas!!
Un besooo
Carmen, un contraste de sabores muy acusado pero que debe estar delicioso.
Me han encantado.
Saludos
Pues creo que a mí también me encantarían!!!! Un besito y feliz semana, guapa!
Menuda combinación més deliciosa!!La verdad es que la presentación te ha quedado de miedo!!
Un besino guapi,
Vanesuky.
Nunca he probado na asin asinque con tu permiso me llevo una cuxarilla, te han quedao divinas y seguro que saben mejo.
Bicos mil wapa.
Pues tiene que estar muy rico ese conjunto de sulce y salado
Tienen muy buena pinta,y la presentación muy original...esto está bueno.
Besos wapa.
Una tentacion, asi que me llevo la receta, un abrazo.SEFA
Espe, verás qué ricas.
María Jesús, queda así estupenda.
Ana, permiso concedido...jejeje, verás qué rica está.
Paula,la manzanna va con muchas cosas y les da un toque estupendo.
Bego, corre, coge una que se acaban pronto.
Kanela y limón, quedan muy ricas y se hacen en nada.
Toñi, están estupendas, volaron en minutos.
Carmen, quedan muy ricas, verás como te gustan.
Marisa, la manzana va muy bien con casi todo y le da un toque muy rico al cerdete..jeje
Juan, queda muy bueno. Es un aperitivo muy rico.
Angie, yo creo que te gustaría. Cuando vengas te las preparo.
Vanesuki, están muy ricas, pruébalas y me cuentas.
Nenalinda, coge una cucharrilla que se acaban..jeje
María quedan muy ricas y s ehacen en nada.
Goyi, me alegro que te hayan gustado. Están estupendas.
Sefa, verás como te gsuta si al haces.
besitos y pasad un buen día
me gustan los aperitivos en cucharillas. Muchos sabores en un solo bocado. Los contractes con fruta son de mis favoritos.
bs!
Eva, si te gusan los contrastes, éste te va a gustar mucho.
Está muy bueno
besitos
UNA DELICIA.
Muy ricas, si señora, y la prsentacion de lujo.
Un besote
Anabel, quedadn estupendas.
Eva, me alegro que te guste. Quedaron muy ricas.
besitos y buen día
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