lunes, 8 de diciembre de 2008

Comida de cumpleaños

El día 7 cumplí ya la cuarentena, y lo celebré en casa con mi familia.

El postre no lo pongo, porque aunque quedó muy rico, al desmoldarlo tuve un accidente y no quedó precisamente para una foto.


Hice el bavarois blanco y negro del blog de canelona, por si queréis verlo.



De entrantes primero hice unos nidos de salmón, rellenos de gambas, surimi, atún, lechuga, mayonesa y espolvoreado con eneldo.





El otro entrante que puse fueron unas milhojas de patata rellenas de queso:


Cocer las patatas y partirlas en tres trozos a lo largo.


colocar una rebanada de queso en tre medias de las lonchas y envolver con una loncha de beicon.

Hornear para que se gratinen.



Y como plato principal hice una paella de pollo y gambas, _ en casa no les gustan con muchos tropezones-, así que más que paella, parece arroz con pollo.

20 comentarios:

Norma dijo...

FELICIDADES POR TU CUMPLEAÑOS por lo visto lo has pasado sensacional que alegria mas grande cumplir años te deseo lo mejor del mundo y que lo sigas pasando lindo todo este mes y este plato maravilloso de seguro delicioso
besitos y sigue disfrutando de tu cumpleaños aunque ya paso como dice mi papa todo diciembre a celebrar

Bagu dijo...

Feliz cumpleaños!! Espero que la hayas pasado muy bien. La coida se ve espectacular.
Un beso.

Begoña dijo...

Felicidades!!!! Espero que pasarais un buen día, por que de lo que estoy segura es de que comisteis estupendamente.
Un saludo, Begoña

MolyGalicia dijo...

Nenaaaa ya sabes.....un año más sabia!!!! los platos ufff me gustan todos hija!!!! vamos para ir de invitada y dejarte quedar bien...ni los platos ibas a tener que lavar!!! que colorcito de patatitas y de arroz....que rico!!!


Besiños a montón guapa

Mezquita dijo...

Muchísimas felicidades Carmen!!! Que envidia de menú.... no puedo ver mucho para él que esta semana estoy a dieta estricta.... en fin....

Besiños y que sean muchos más!!!

Laura.

Perenken dijo...

Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, te deseo a tí Carmen... cumpleaaaaaaaaaaaaaañooooooooos feeeeeeeeeeliiiiiiiiiiiiiiiiz!!!
Mira que cumplir años... y tener que hacer la fiesta tú... yo los mandaba a todos a preparar algo rico, jejejejejeje.
Una pena lo del postre, porque las otras fotos tienen una pinta maravillosa.
Un besazo grande

Belen dijo...

!!!!muchas felicidades carmen!!! y que cumplas muchos más,seguro que disfrutaste mucho ese día con la gente que te quiere.
la comida se vé fantastica,la paella creo que es el plato estrella de cualquier celebración,UN SALUDO

CARMEN dijo...

Muchas gracias a tod@s.
Lo pasamos muy bien, y la comida quedó muy rica.
Siento lo de la tarta, pero las prisas, y lo torpe que soy, no quedó como debiera, pero aún así la comimos y de sabor estaba muy rica.

besos y gracias de nuevo

María dijo...

Carmen muchísimas felicidades!!!
Veo que pasastes un feliz día, es lo mas importante cumplir años y con gente que te quiere....Es el mejor regalo.
Un beso grande, la comida se ve estupenda.
María

Bego(samira) dijo...

Muchas felicidades Carmen en el dia de tu cumpleaños.

Estoy segura que con toda esa comida rica que has preparado y en compañía de tu gente mas querida, el dia fue redondo.

Muchos besitos.

Bego.

BICHILLO dijo...

Muchas felicidades¡¡¡¡¡
La comida me ha encantado, seguro que disfrutasteis un montón.
Besitos,

Azucar dijo...

Felicidades por tu cumple,y tambien por la comidita que preparaste,seguro que estaba todo buenisimo.
Besos.

Carmen dijo...

Hola Carmen, muchas felicidades por tu cumple, se ve todo muy rico.

Un beso.

Mónica dijo...

Ay, todo lo que me he perdido por no ir a tu fiesta! Ante todo, muchas felicidades, aunque ya estén un poquito atrasadas.

Lo tuvieron que pasar bomba con este festín. Todo se ve muy apetitoso.

Besos,

Juan dijo...

Hola Carmen. Muchas felicidades por tu cumpleaños. Quiero decirte que nunca me alcanzarás jj. Todo lo que preparaste, de lujo, no podía ser menos, siendo quien es la cocinera.
Saludos

Marisa dijo...

Carmeeeen, FELICIDADES!!!!!
Espero que lo pasaras genial en compañia de los tuyos.
Un menú espectacular, de verdad. Espero que nos veamos muuuchos años.
Un besooo!!

Mar dijo...

FELICIDADES!!!! cuarenta dicen que es la mejor edad, tu que dices al respecto?, bueno tus recetas se ven divinas, muy bien comisteis ese día.
Te deseo un año hasta los 41 lleno de alegría y salud, el año que viene te diré lo mismo pero hasta los 42 y así cada año
Un beso

CARMEN dijo...

Muchísimas gracias a tod@s.
Lo mejor que pude hacer, es entrar en el mundo de los blogs, la de amigos que estoy haciendo, eso es único, espero seguir muchos años con todos vosotros y seguir aprendiendo mucho.
bbesos

martuki dijo...

Felicidades Carmen!!!!con retraso creo vaya!, pero te las deseo de todo corazón!,más vale tyarde que nunca y como nunca es tarde si la dicha es buena , pues ahi te van!
Qué lujo de menú, madre mía, quien hubiera podido estar ahí y colarse en tu fiesta de cumple para degustar tanta exquisitez junta! que maravilla!!un gran besoo

LOLA dijo...

¿y yo donde estaba?Feliz cumpleaños!un besote