Tarta casa de campo

Como os dije, el viernes celebrábamos el cumpleaños de Noelia, nos juntamos en total 22 personas a las que les gusta sobre todo el hocolate y la nata.
Tenía que estrujarme la cabeza y hacer algo diferente, grande y que gustase.
Vi la tarta parecida, en mis libros y se lo comenté a Ana.
Ella se ofreció a echarme una mano y claro, a mí me venía de perlas.
No sabíamos en que lío nos estábamos metiendo.

Empecé el miércoles por la noche haciendo un bizcocho.

Tenía que hacer 2 así que el jueves a mediodia, me puse a hacer el otro , para por la tarde ponernos manos a la obra.

Tuve una ayuda increible, vino mi amiga Ana del blog " La cocina del Alma", a la pobre la tuve liada hasta casi las once de la noche, pero entre las dos y con ayuda de Noelia, al final lo conseguimos.

Muchas gracias Ana, por estar ahí.

El bizcocho es el que suelo hacer normalmente, el 4 y tres cuartos, pero el doble de cantidad, para cada bizcocho ( 8 huevos, medio kilo de azúcar, medio de harina y medio de mantequilla , por bizcocho).

El bizcocho está bañado con un almíbar hecho con fino,agua y azúcar, para que no quedase seco.

Por dentro rellena de chocolate y nata y el tejado está hecho con bizcochos, y bañados con chocolate.

El canalón es de barquillos y las tejas de bizcocho.

La valla, está hecha de bizcocho y matequilla y modelando para darles forma, al igual que el camino

La tierra, son barquillos desmenuzados y los animales, son obra de Noelia, hechos con plastelina

El verde es nata con colorante verde y los adornos , los hicimos con chocolate blanco derretido, hacíendo las formas en acetato y metido al congelador para que endureciera.

La tarta fué un éxito cuando la saqué, y entre lo que comimos y lo que se han llevado en papel albal, ya nos han dejado sin nada.

Así que imagino que les gustó.

A mí me encantó ver la cara de mi hija cuando la llevamos con la vela encendida y del resto , que no se imaginaban nada parecido.

Espero que os haya gustado

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