miércoles, 29 de octubre de 2008

Tomates rellenos de pasta

Estoy harta de tantas y tantas dietas como he hecho desde hace años, siempre es un yoyó que sube y baja; pasando hambre, comidas monótonas y aburridas, ver comer a los demás platos que te los comerías gustosamente, pero que te dedicas a mirar.

Así que he decidido que a partir de ahora voy a buscar platos ricos y sabrosos, pero que no tengan muchas calorías y que me ayuden poco a poco , sin prisa , a ir perdiendo esos cinco kilillos que me sobran y que me traen por la calle de la amargura.

Empezaré desde ya, a ir combinando los platos, los míos y los de mi chico ( que según le vayan , así hará) y los de los niños, así habrá de todo tipo.

Bueno ya no me enrollo más.


Ingredientes
6 tomates para ensalada que estén duros.
450 g de salsa de tomate casera.
2 cucharaditas de azúcar.
una cucharada de orégano picado.
75 g de mantequilla light.
una cebolla grande picada muy fina
1 ajo grande picado muy fino
450 g de tallarines
Precalentar el horno a 200 ª. Corte una rodaja de la parte superior de los tomates,
manteniéndola intacta.
Vacíelos con cuidado y pase la pulpa por el tamiz y añádala a la salsa de tomate junto con el azúcar y el orégano. cueza la salsa hasta que quede consistente.
Funda la mantequilla y sofría la cebolla hasta que estén transparentes. Añada el ajo y cueza unos segundos más.
Cueza la pasta al dente y condiméntela con la cebolla y el ajo, removiendo para que quede bien distribuida.
Rellene los tomate con la pasta y eche un poco de la salsa de tomate en cada uno. Tape con los copetes y hornee unos 20 minutos.
Sirva los tomates con la salsa de tomate en una salsera aparte , para que cada uno se eche al gusto.

29 comentarios:

Maria José dijo...

Dí que si!!! basta ya del pollo a la plancha o pescado con verdura..., pero dónde se ha visto esto!!! Lo que debemos de hacer es llevar una alimentación sana... No dieta... 5 kilos sólo?.., te envidio chica... Besos!!

Dolita dijo...

Así da gusto perder kilos. Desde luego que has hecho bien, es tremendo ver comer a los demás mientras comemos una triste lechuga. Tus tomates deben estar riquísimos.
Un beso

Mezquita dijo...

Carmen me alegro mucho de tu decisión. Yo hace unos meses tenía unos 4 o 5 kilos de más y me harté de intentar hacer algunas dietas que lejos de ayudarme me generaban una ansiedad impresionante.

También están esas dietas "milagro" en las que curiosamente de repente puedes comer un montón de cosas que jamás te habrías imaginado pero no te dejan comer algún tipo de alimento... pues mentira!!! El cuerpo necesita todo tipo de alimentos, también grasas y azúcares, sólo que en mucha menor cantidad que el resto.

Yo te cuento como adelgacé yo: empecé a hacer ejercicio 2 o 3 dias por semana y a hacer 5 comidas diarias (esto último obligada además por el digestólogo porque tuve problemas de estómago). Aplicarte la regla de "desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo..." Y además procuro comer más sano por la semana y me permito los excesos el finde...

En fin que con todo este rollo sólo quería decirte que me parece muy buena decisión la tuya.
Y que los tomates tienen una pinta buenísima.

MolyGalicia dijo...

Ayss me encantan las comidas sanotas, y no por ser más ligeras dejan de ser sabrosas, y chica yo creo que como la mayoría, eso del yoyo lo llevo conmigo toda la vida :)......

Besiños linda

elo-cocina dijo...

Sabia decisión, Carmen.

Euge dijo...

muy apetecibles tus tomates y ademas sanos.sigue enseñandonos tus cositas ricas.un saludiño.

Bego(samira) dijo...

Con esta dieta tan vistosa y espectacular seguro que no te costará esfuerzo bajar esos kilillos.

Se ven divinos.

Un besin.

Ana dijo...

Muy buenos estos tomates rellenos de pasta, y además te ayudan a perder peso, estupendo. Porque ya mismo vienen días de comer en exceso. Un beso Ana.

Mónica dijo...

Pues sí, que haces bien Carmen!

Qué idea más buena y más original la de rellenar los tomates con pasta.

Quedan estupendos!

Besos,

Perenken dijo...

Vaya tomatitos... más ricos, y con ese relleno deben de estar de chuparse los dedos.
Poquito a poco se puede ir bajando, pero si dietas drásticas que luego recuperas el doble y no sirve para nada.
Un besote grande

CARMEN dijo...

María José, es que una ya termina depasarse la vida a dieta, es horrible, a ver si poco a poco lo consigo.

Dolita, A partir de ahora a comer sano y rico, rico. Estaban muy buenos.

Mezquita, te leo y me veo yo misms, infinidad de veces.
esa regla me gusta, el problema para mí es la cena que es cundo estoy en caasa y cuando más hambre tengo, pero lo conseguiré.

Moly, tenemos que comer bien y sano y apetecible.Así aprenderemos , y nos podremos dar de vez en cuando un capricho.

Elo, gracias, vuestro apoyo hace que tenga más valor y ganas de conseguirlo.

Euge, estabn muy ricos y es una comida para todos.

Bego, si queremos perder hay que darle vidilla al plato, para que nos entre.

Ana, son vistosos y apetecibles y me van a ayudar a conseguir mi objetivo.

Mónica,queda muy original así puestos y de sabor están muy ricos.

Jonay, es verdad, mejor poquito a poco para recuperar , que al contrario luego vienen las ansiedades

besos

Belen dijo...

hola carmen:
haces bien de hacer platos bajos en calorias y así te ahorras el tener que hacer régimen,yo nunca he estado a dieta pero imagino que tiene que ser una lata el no comer todo lo que te apetece.
bueno pues estos tomates son una buena receta y seguro que están buenísimos,no hay mas que verlos,UN SALUDO

Juan dijo...

Carmen, esta receta es otra forma de comer pasta. Deben estar muy buenos estos tomates.
Saludos

Mar dijo...

Un plato muy original, seguro que pierdes esos kilos en nada y sin enterarte comiendo así de bien.
Un beso

María José dijo...

De la receta de hoy te digo que me gusta , que para mí es novedoso lo de rellenar los tomates con pasta. Seguro que en casa gusta mucho.
De lo de la dieta.....no te digo nada, yo multiplico tus 5 kg X 2 = 10 kg de más.
¡Aquí quien no se consuela es porque no quiere !Ja, ja, ja.
Un abrazo,
María José.

Carmen dijo...

Hola Carmen, te ha salido estupendos, yo también los hago pero con diferente relleno, con la pasta tienen que estar buenísimos.

Un beso.

María dijo...

Pues di que si mi niña!!!
A comer de todo en su justa medida, yo también tengo unos cuantitos kilos de mas, pero solo el hecho de pensar que me pongo a régimen es que me dan unas ganas impresionantes de ponerme a comer todo lo que encuentro.
Yo pienso si comes moderadamente y haces ejercicios la batalla está casi ganada.........
Animo los tomates ricos ricos.
María.

CARMEN dijo...

Belén, no sabes la suerte que tienes de poder comer de todo y no preocuparte del peso. Es una lata estar siempre pendiente del peso.

Juan, están muy ricos y gustaron bastante en casa.

Mar, claro que sí, poco a poco y con platos ricos lo conseguiré.

María José, verás si los haces, como les gusta, estan riquísimos.

Carmen , pues prueba así y ya me contarás.

María, es un rollo lo de la dieta , pero poco a poco , ya me lo empiezo a tomar de otra manera, sin obsesionarme tanto.

besos

Ingricita dijo...

Carmen que con la semanita que llevo no los habia visto, que ricos y eso cuidate pero sin obsesiones y veras que bien.

ANIMO Y BESITOS!!!

Marisa dijo...

Hola Carmen!!! yo siempre he sostenido que si te sobran unos kilillos lo mejor es decantarse por una dieta sana y equilibrada, un dulce de vez en cuando y ya está, porque las dietas solo consiguen ansiedades y malos rollos y el conocido efecto yoyo. De este modo perderás alomejor dos kilos en dos meses, pero no tenemos prisa no? yo lo hago así, y es mejor, porque estoy convencida que lo que nos hace engordar es tanto dulce rico y del que pocas podemos prescindir. Esta receta es genial!!!!
Un beso.

Mari dijo...

Una idea muy original. Nunca se me hubiera ocurrido rellenar tomates de pasta........visto lo visto, seguro algún dia caeran.
Saludos

Carmen dijo...

Que idea tan buena y rica Carmen, me encantó!!!

Besitos.

Silvia dijo...

Pero Carmen si este es un plato ideal para lo que tu dices... vamos a ver, todo en su justa medida seguro que no engorda, además si se hacen las cosas con tanto cariño como tú seguro que sientan fenomenal y no se acumulan en el cuerpo.

Besos, me encantan tus tomatitos rellenos mmmmmmmmmmmmmmm.

BICHILLO dijo...

Enhorabuena por tu decisión. La mejor dieta es comer sano. Te han quedado muy rico los tomates.
Besos,

Sonia Martín dijo...

Pues tienes toda la razón. Pero, hija, ¡Qué barbaridad! ¿Es que todo lo bueno engorda? La verdad es que esos kilillos son los que nos sobran a casi todos, así que deberíamos aprender a vernos todos así, y que engorden 5 kilillos los demás. Los tomates, una delicia. Un beso. Sonia

Delicias dijo...

Muy ricos, estamos deacuerdo contigo basta ya. Lo que tenemos que hacer es llevar una alimentación sana y equilibrada.
Tomamos buena nota de estos tomates.
Muchos besos!!!

CARMEN dijo...

Ingricita, ya lo hablamos, así que sin prisa, poco a poco.

Marisa, Tienes toda la razón, de vez en cuando un capricho viene bien y te ayuda a seguir.

Mari, Seguro que os gustan, están buenísimos.

Carmen, me alegro que te guste.

Silvia, muchas gracias, es un plato que nos ha gustado y que repetiré en breve.

Bichillo,es cierto, es la mejor diete comer sano y poca cantidad, que tanta comida basura como de vez en cuando comemos.

Sonia, ¿ porqué lo bueno engorda?, que lata , pero un caprichito de vez en cuando viene bien.

Delicias, debemos aprender a comer, que seguro que nos iría mejor. Gracias, me alegro que os gusten.

besos

Joana dijo...

Jo Camen que ricos deben de estar estos tomatitos rellenos, nunca los he comido asi, solo a la plancha o en ensaladas asi que apunto!

Besitos

SEFA dijo...

BUENO CARMEN, VAYA RECETA MAS RICA.
SEGURO QUE SI HACES ESTOS PLATOS, NO NECESITAS DIETA, QUE SEGURO ES UNA PESADEZ Y UN ABURRIMIENTO.
SIGAMOS, VA A LA LISTA PARA PROBAR.
UN ABRAZO. SEFA