domingo, 11 de mayo de 2008

Hamburguesas de lentejas



Ingredientes.


180 g de lentejas
3 zanahorias
una cebolla
100 g de avellanas picadas.
romero picado
pan rallado
clara de huevo
sal.

Cuece las lentejas con las zanahorias en rodajas una media hora.

Tritura y agrega la cebolla rehogada, echa el romero, la sal y las avellanas picadas.

Remueve bien y forma hamburguesas.

Pasa por la clara y el pan rallado y frie en un poquito de aceite hasta que estén doradas.

Yo las he puesto con una salsa ali oli para acompañar



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3 comentarios:

María dijo...

¡Que original esta receta! te quedaron con una pinta muy apetitosa.....
Te cojo una.María.

Bego(samira) dijo...

Qué receta tan original , tienen una pinta estupenda.

Besitos.

Bego (samira)

Elena dijo...

Lo probaré hacer en casa, no hay duda