martes, 10 de marzo de 2009

Merluza con salsa de pmientos

Como ya habréis visto, para que mis hijos no protesten mucho por el pescado, tengo que buscar maneras de que lo coman les guste y asi no den mucho la tabarra.
Esta receta es sencillita, rápida y muy buena
Sobre todo si la acompañamos de una buena barra de pan para mojar,- eso los que puedan-.Además es una receta light, porque no lleva apenas grasa.



Ingredientes.
1 merluza en filetes.
1 cebolla grande
1 lata de pimientos de piquillo
perejil
laurel
sal y pimienta
1 pastilla de pescado.
Poner a cocer los filetes de merluza en agua con sal , 1 hoja de laurel y la pastilla de pescado.
Escurrir y reservar un vaso del caldo.
Poner a pochar la cebolla cortada en trocitos y cuando esté casi hecha, añadirle el pimiento partido en trozos.
Terminar de hacer y añadirle el vaso de caldo de pescado.
Batir la salsa con la batidora y echarla encima de los filetes de merluza.
Espolvorear con perejil

11 comentarios:

Nieves dijo...

Que facilita y que rica tiene que estar, la probaré a ver si los míos así comen mejor el pescado. Besos

Anabel dijo...

hOLA GUAPA MENUDA RECETA MAS RICA CON ESA SALSITA DE PIMIENTOS TIENE QUE SABER A GLORIA.
QUE TENGAS UN BUEN DÍA BESITOS...

LILU dijo...

que delicia!!! a mi me encanta el pescado pero a mi gordito se lo tengo que preparar asi, como quien dice escondidito!!!!

Norma dijo...

que buena esta merluza y asi de rica quien no la come si se ve tan buena.
besitos

Majes_2008 dijo...

Con esta salsita tiene que estar de vicio...!!!

Bicos.

Juan dijo...

Carmen, esta merluza tiene que estar para chuparse los dedos. Esa salsa es una tentación para mojar y no parar.
Saludos

BICHILLO dijo...

Bien sencilla y si les gusta a los peques, lo mejor.
Besitos,

Carmen dijo...

Hola Carmen, la merluza con esta salsa tiene que estar muy rica.

Cuando puedas pásate por mi blog para recoger una cosita.

Un beso.

SEFA dijo...

MAÑANA MISMO LA PRUEVO, ME ENCANTA EL PESCADO Y DE VEZ EN CUANDO UNTAR UN POCO DE PAN NO ESTA MAL, UN ABRAZO. SEFA

Merchi dijo...

Deliciosa Carmen, esta merluzita con semejante salsa que le has preparado tiene que estar de chuparse los dedines.

un besito, guapetona :)

CARMEN dijo...

Nieves, está muy rica, seguro que les gusta.

Anabel, si te gustan los pimientos, esta te gustará.

Lilu,seguro que así le gusta. La de maneras que tenemos que buscar para que lo coman..jeje.

Norma, con salsa se la comen genial y está muy rica.

Majes, la salsita se ahce en nada y está de vicio.

Juan, la salsa , una barra de pan y una copita de vino y no pido más.

Bichillo, así sí la comen y les gusta.

Carmen, está muy buena.
Gracias, ya mismo paso.

Sefa, verás qué rica. Un poquito de pan hay que comer...lo malo es que con un poquito no nos conformamos.

Merchi, está muy rica y es muy rápida y sencilla.

besos