miércoles, 17 de febrero de 2010

caracolas a la carnonara con albóndigas

Hay días, que no te apetece mucho meterte en la cocina y para mí los sábados son esos días.

Puse a cocer en agua con sal , laurel y aciete un paquete de caracolas.



Mientras, con una poca carne picada que tenía, le eché huevo, ajo y perejil, pan rallado y aceite y sal y les hice unas albóndigas pequeñitas para acompañar a la pasta.

Mientras las iba friendo.

Puse a hacer la carbonara con media cebolla muy picada, un brick de nata, jamón york en taquitos y una cucharada de mantequilla

Escurrir la pasta, añadirle la carbonara y poner unas albóndigas.

un plato, rápido, sencillo y que suele gustarles mucho.

Imprimir

15 comentarios:

María dijo...

riquisimo la pasta de esta mañera y muy bueno el toque con las albondgas

Espe dijo...

pues te queda un plato la mar de apañadico y muy completo...

mar dijo...

Que plato más rico y más completo, besitos.

Silvia dijo...

Curioso, divertido y nutritivo. Me encanta el plato de hoy. Vale tanto para niños y adultos. Es hacerlo y no dejar nada en el plato.

Besos.

Paula dijo...

una variante que no había visto hasta ahora, tomo nota ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Marisa dijo...

Holaaa, un buen plato de pasta!! y queda superbien, ummmm,
un besoooo

kanela y Limón dijo...

Y que rico que te ha salido!!! Un plato estupendo en un día de desgana.
Un besiño.

Juan dijo...

Mari, cuando he leído la receta pensaba que eran caracolas de mar jj pero luego al ver la foto he visto que era pasta.
Para no tener ganas de cocinar has hecho un plato estupendo y muy completo.
Saludos

Goyi dijo...

Pues para no tener gana te ha quedado un platito muy apañao.
BESOTES.

Lídia dijo...

yo normalmente cuando más tiempo dedico a la cocina es el fin de semana, porque entre semana no me da tiempo ni de respirar jijiji

buena combinación

María dijo...

Al principio pensé que eran otra clase de caracolas, jjajajaa.
Tiene una pinta estupenda.
María

CARMEN dijo...

Queda un plato rico y completo y les ha gustado muchoa los chicos.

Me alegro que os haya gustado.

besitos

Ana dijo...

Para no apetecerte meterte en la cocina, no veas el plato tan rico que has hecho, ¡¡que será cuando te apetezca!! jajajaj
Un saludete

CARMEN dijo...

Gracias Ana, quedaron muy ricas!!!

un besito y gracias

Carmen dijo...

Carmen a mi también me pasa hay días que no me apetece cocinar, pero para no tener ganas te quedó un plato estupendo y con una pinta buenísima.

Un beso.