lunes, 8 de febrero de 2010

pollo relleno de piquillo

Aunque los contramuslos de pollo son los más sabrosos del pollo, pensé en hacerles un relleno, y quedaron muy ricos y jugosos.

Hice pocos, la próxima vez les haré más porque les han gustado mucho, el sabor del piquillo le queda genial





Esta receta no tiene nada, tan solo batir una lata de pimientos de piquillo escurridos.

Rellenar los filetes salpimentados, sin llegar a las orillas.

Cerrarlos con palillos, para que no se salga- aunque seguro que algo se escapa-, pasarlos dos veces por huevos batido y pan rallado y freir.

Acompañar de patatas fritas si se quiere

27 comentarios:

Angie dijo...

Sencillo y delicioso, guapa! Feliz semana!

Curra dijo...

pues tienen que estar buenísimos.
Besos

Paula dijo...

una fantástica combinación, qué ricos tenían que estar :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Mónica dijo...

¡Guau! Qué manera más estupenda de comer pollo, nunca se me hubiera ocurrido ese relleno y mucho menos para contramuslos. Tienen que haber quedado geniales!!

Buen comienzo de semana,

kanela y Limón dijo...

Y bien rico que tiene que estar!!!
Un besiño.

CARMEN dijo...

Angie, quedan estupendos y les damos otr sabor al pollo.

Curra, está deliciosos.

Paula, quedaron muy ricos, volaron.

Mónica,pruébalos y verás que ricos quedan.

besitos

Merchi dijo...

Me gusta y fijate que a veces he comido el pollo acompañado de piquillos, en casa los deboramos. Pero nunca se me diò por rellenar el pollo con ellos. Tomo nota :)

besines

Mari dijo...

Hola Amiga! Este pollo relleno se ve muy rico.
Un Saludo, Mari

Espe dijo...

pues muy buena idea..me la llevo

SANDY dijo...

Pues son bien sencillos pero seguro que muy sabrosos.
Besos.

CARMEN dijo...

Kanela y limón, quedan muy ricas así.

Merchi, en casa los pimientos vuelan, nos gustan a todos mucho y así queda la carne riquísima.

Mari, queda muy rico y se hace en nada.

Espe, quedan así muy ricos, Ya me dirás.

Sandy, se hacen en nada y en nada se terminan...jeje,

besitos y muchas gracias

LILU dijo...

rapido y delicioso!! a quien no le gusta un platito asi!!!
cariños!

María y Noelia dijo...

qué rico si a veces no hace falta complicarse mucho la vida para comer bien.

Un besote

TuLa dijo...

Hola Carmen. Gracias por pasar por mi desván y quedarte como seguidora.
Como ves, yo también me incorporo al tuyo.
Besitos

María dijo...

Muy buena pinta, tiene ese pollo.
Y fácil de hacer, te copio la receta.

Amanda dijo...

Que pinta más deliciosa tiene este pollo!
Besis.
Me quedo para seguir muyyy de cerca lo que haces.
;-D

Juan dijo...

Carmen, teniendo en cuenta que tanto el pollo como los piquillos me encantan, la combinación de ambos tiene que ser pura delicia.
Saludos

Mar dijo...

Estoy de acuerdo en que el piquillo le tiene que dar un toque muy bueno...
Un beso guapa

Anna dijo...

Que rico tie que estar este pollo relleno, tienen pinta de estar delicioso. Me llevo tu receta.
Besos

CARMEN dijo...

María y Noelia, a veces las cossa más simples son las más ricas.

Tula, gracias por tu visita, así nos vamos cotilleando mutuamente..jeje.

Amanda, gracias por pasarte. Queda muy rico.

Juan, prueba la combinación y verás que bueno está.

Mar, el piquillo le da un sabor estupendo.

Anna, queda deliciosoy muy jugoso y se hace en nada.

besitos y muchas gracias

María dijo...

eso tiene que estar riquisimo riquisimo

Anabel dijo...

Carmen que receta mas rica no se me había ocurrido con lo que pongo yo pechugas jajá
bsssssss, feliz semana

CARMEN dijo...

María, quda muy bueno.
Anabel, pues pruébalas a sí y verás que ricas.

besitos

Fimère dijo...

un plat bien savoureux et très appétissant
bonne soirée

Marisa dijo...

Holaaaa, delicioso y sencillo Carmen!! como debe de ser.
Un besooo

Toñi (picapusa) dijo...

seguro que estaba riquísimo!! aiss como me gustan a mi los piquillos.

besos!!

CARMEN dijo...

Fimere, quedaron muy ricos.

Marisa, rico, fácil y rápido. Quedó muy bueno.

Toñi, los piquillos nos encnatan y así le dan un sabor al pollo estupendo.

besitos y muchas gracias