lunes, 25 de octubre de 2010

Cake de naranja glaseado

Os dejo otra receta dulce,y os la aconsejo, está delicioso
Le dije a mi hijo: Sergio te apetece este cake'.
Su respuesta fue: con naranja no me gusta, por mí no lo hagas.
A la peque ya sabía yo que a ella no le iba a gustar, pues la naranja no le va y cuando dice que no lo prueba, no lo hace
Pero se me habÍa metido en la cabeza, tenía muchas ganas de hacerlo.Y me puse manos a la obra.
Se puso un olor por la casa a naranja y bollo, que daba gusto, y cada vez que pasaba por la cocina, tenía más ganas de que se hiciera ya y probarlo...qué impaciente soy.
Y madre mía, porqué no lo he hecho antes?.Qué delicia de bollo, jugoso, rico y va a durar un asalto.
Cuando lo vió Sergio aún estaba templado y me faltaba echarle el glaseado y se le iban los ojos.
Pero no decías que no lo querías?. Anda mamá, que era broma....
Ya, menuda cara tienes, wapo!!!
Nada más teminar el glaseado, se lo enseño y al rato ya le faltaba un buen trozo.Os podeís imaginar quien fue no?

Ingredientes.
3 naranjas.
225 g de azúcar.
225 g de mantequilla.
60 g de harina.
225 g de almendras picadas.
4 huevos.
un sobre de azúcar avainillado.
100 g de azúcar glas

Batir el azúcar , la ralladura de dos naranjas y la mantequilla, hasta que quede una mezcla homogenea.
Añadir el zumo de 2 naranjas y le sobre del azúcar avainillado y mezclar.
Ir añadiendo los huevos de uno en uno con un cuarto de la harina e ir mezclando hasta que se integre bien.
Echar la almendra picada y mezclar.
Precalentar el horno a 180 º
Engrasar un molde de cake y echar la mezcla. Hornear a 180 º unos 20 minutos. tapar con papel albal y seguir horneando a 160 º otros 20 minutos más.
Sacar dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar.
Mezclar el azúcar glas con el zumo de la otra naranja y glasear el cake. Adornar al gusto y servir

20 comentarios:

Amanda dijo...

Un cake deliciosamente bueno. Con ese toquito a naranja...ummmm
Besote y buen comienzo de semana.
;-D

damilena dijo...

Te ha quedado espectacular, y sabes que te digo, la próxima, no preguntes tanto, simplemente invita a las amigas incluiendome a mi, nosotras no te haremos feos en decirte que no!
Besos!

Espe dijo...

con esa pinta,peco hasta yo

Goyi dijo...

Menuda pinta,no me extraña que te falten los trozos...si eso tiene que ser divino...
Carmen muchas gracias por tus palabras...
Besitos

Mezquita dijo...

Tiene muy buena pinta Carmen.

Manda un trocín para la merienda!!

Bicos.
Lau.

Patricia dijo...

Tiene una pinta deliciosa, me lo apunto para probarlo.
Muxus

Sara dijo...

Que pinta tan deliciosa Carmen!! se ve tan tierno... a estas horas quien lo pillara! jeje
Aprovecho para decirte que me gustaría enlazar tu blog en mi lista de blogs, supongo que no te importará, de todas maneras si no te parece buena idea dímelo ok??! y muchas gracias por tu visita!
un beso.

MARÍA JESÚS dijo...

Carmen qué delicia de Cake debe estar muy rico viendo el corte y el glaseado le da un toque genial. Besitos y feliz semana!

Ingrid dijo...

Este cake tiene que estar delicioso!! tiene una pintaza tremenda! y con el glaseado, divino!!

Frabisa dijo...

Qué rico, Carmen y qué jugosito te ha quedado.

Me encanta la receta , así que me la llevo, los bizcochos con naranja son de mis preferidos.

Una delicia haber descubierto tu blog.

un beso

Bego(samira) dijo...

No me extraña que tu hijo al final sucumbiera a la tentación de ese cake tan oloroso y rico.......

Yo también lo hubiera hecho :-)

Besinos guapa.

Miss Cherry. dijo...

Yo soy como tu hijo, te habría dicho lo mismo porque a mi la naranja no me va mucho pero sólo con ver la foto...¡Me lo hubiera comido de una sentada! Besicos.

foodtravelandwine dijo...

Me has tentado....me encantan los cakes de naranja....y ya me imagino el perfume que da en la casa.....esta la hago pronto!!.....Abrazotes, Marcela

CARMEN dijo...

Probarlo de verdad, está delicioso.
Muchas gracias por pasar a visitarme y dejarme un comentario.
besoes y feliz semana

María dijo...

riquisimo que se ve

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Así que un gran ratoncito pasó por tu cocina y se comió un trozo, eh?
me imagino que con el olor a dulce y naranja es difícil de resistirse.
Besos.

Alicia dijo...

Dios!!!!!!!!!! QUe delicia!!! Yo también quiero mi trozo!!!!! Seguro que tenía que estar con un sabor espectacular... y además se le ve tan esponjoso... mmmmm

Besotes

Bouganvilla dijo...

¡Ay, Carmen! Yo creo que en mi casa tampoco duraría un asalto. Me lo copio para esta finde.
Muchos besitos, es que ando superliada, tengo muchas recetas hechas pero no me da tiempo de redactarlas en condiciones para publicarlas, ya iré poquito a poco.

Mandragora31 dijo...

Me encanta la naranjaaaaaaa, bueno, me encantan los cítricos en general y si tienen un puntito ácido mejor que mejor ;D jisjis

Amos, que a mí me tienes cerca y no te dá tiempo ni de glasearlo!! jajaja

Un besoteeeeee

CARMEN dijo...

Veréis que bueno está.
Muchas gracias pro pasar a verm,e.
besos y ser felicesssssssssssss