Me había sobrado bastante crema de la que hice para los bartolillos y la aproveché para hacerla en este rollo.
Les ha gustado mucho y con un cafecito, está de muerte.
Ingredientes.
5 huevos.
75 g de azúcar.
80 g de harina.
1 sobre de levadura.
25 g de chocolate rallado.
5 huevos.
75 g de azúcar.
80 g de harina.
1 sobre de levadura.
25 g de chocolate rallado.
Poner los huevos y el azúcar y batir con las varillas hasta conseguir una crema esponjosa.
Incorporar la harina, la levadura y el chocolate y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
Poner sobre papel de hornear en un molde la mezcla y hornear a 200 º unos 12 minutos.
Sacar y extender otra hoja de papel sobre la superficie de trabajo y voltear encima la bandeja.
Extender encima crema y enrollar sobre sí mismo.
Espolvorear cacao en polvo y azúcar glas.
18 comentarios:
Hola, guapa. Me encantan los brazos de gitano. Qué rico tenía que estar! Un besito.
uuuummmmm que rico carmen,el relleno de crema me encanta.
un abrazo,belen
ummm qué ricura y con esa cremita, delicioso.
Un besote
Yo quiero un rollo de estos para desayunar.Mmmmm que buenos.
Un beso.
humm, hablando de cafecito, así tiene que estar rico, pero con una crema de café tiene que estar delicioso, me apunto tu idea y la mezclaré con la mía ;)
Salu2. Paula
madre de dios que pecado tiene ese brazo de gitano....
Que rico bracito de gitano!!!!
Se ve delicioso. Enhorabuena por el resultado!!
Un besín preciosa.
Vanesuky.
Angie, estaba muy rico, un trocito que probé.
Belén, a mí me gsuat más el chocolate, pero este estaba muy bueno y les gustó mucho.
María y Noelia, quedó rico, rico.
Sandy, pon el café y yo llevo el rollo.
Paula, hazla y así voy corriendo a copiarla.
Espe, menso mal que ah durado poco , si no una que quier mantener el tipo, lo hubiera paasado mal...jeje.
Vanesuky, quedó muy bueno, y dan mucho juego, los podemos rellenar de muchas cosas.
un beso y gracias.
Pero bueno guapa, como quieres mantener la línea haciendo ese tipo de cosas? Voy a tener que ir a tu casa para comerme yo esos dulces. Lo hago por tu bien eh?
Un beso
Holaaaa, menudo dulce nos has preparado!! y con crema casera, de muerte!! ya he echado un vistazo a los bartolillos que también me han encantado (como no) y me he apuntado la receta de la crema pues nunca la he hecho y me parece sencillisima de hacer.
un besooo
Nieves, ya sabes, estás tardando en venir......jejej.
Cuando quieras , allí te presentas , así que ya sabes..
Marisa, yo tmpoco la había hecho nunca y ésta es facilita y nos ha gustado mucho.
un beso y muchas gracias
Se ve delicioso. La cremita pastelera va bien con todo o todo va bien con la crema pastelera, ja,ja!!
Besos,
Este rollo tiene que estar buenisimo, la crema me encanta y como dices con un cafetito....
Los bartolillos estan buenisimos.
besos
Que antojo me ha entraooooo...un trocico me comía yo ahora de ese rico rollo...
Un saludo!!!
menuda pinta! me ha entrado un hambre solo de ver la foto! te quedo delicioso!
besitos desde londres,
pity
un bracito muy apañadito....sera cuestión de tenerlo en cuenta..jejje.
Bexinos wapa.
Mónica, es cierto la crema va con todo.
Luisi, con un cafecito está rico, rico.
Ana, vega coge un trocito antes de que se acebe...jeje.
Pity, me alegro que te guste, quedó muy rico.
Fely, estaba muy rico y se hace en nada de tiempo.
un beso y gracias
mmmmm que delicia CARMEN!! ME RECUERDA AL BRAZO DE GITANO QUE HACÍA MI ABUELA PARA MERENDAR CON EL CAFETÍN... ESTABA DE MUERTE Y ESTE TUYO SEGURO QUE TAMBIÉN... BESOTES
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