Trio de color

Un postre rico, fácil y vistoso.
Tenía ganas de un postre rico y a la vez que no tuviera muchas calorías, y la verdad que éste me ha gustado mucho, la dulzura del melocotón con la acidez del kiwi y la cremosidad del yogur, le hacen un postre estupendo.
Salieron 2 copas grandes, llenan mucho, asi que queda mejor en formato más pequeño.





ingredientes :

2 kiwis.
1 yogur natural desnatado edulcorado.
6 mitades de melocotón en almíbar.
1 vaso de nata montada.
2 hojas de gelatina.


Batir los kiwis y ponerlos a calentar en un cazo, cuando esté caliente, añade las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría y remueve hasta que se deshagan. Retira y deja templar.


Bate el melocotón que quede espesito y echa en copas.


Pon el yogur en un bol y bate con las varillas que quede cremoso, añade la nata con cuidado con movimientos envolventes.


Echa encima del melocotón con cuidado.


Cuando temple el kiwi , echa con cuidado encima de la nata y mete en la nevera que se enfríe bien.
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