El sábado, fue uno de esos días que te lías a hacer cosas para tener la semana más relajada y que te de tiempo a otras y no andar siempre a la carrera.
Este pollo lo hice hace mucho y me apetecía volver a hacerlo con otro relleno.
Disculpar, la foto, me salieron borrosas.
Ingredientes.
2 pechugas de pollo.
una cucharada de perejil picado fresco.
el zumo de un limón.
unos 10 gambones en trocitos.
4 salchichas frescas.
mantequilla para untar la cazuela
sal y pimienta negra molida.
unos trocitos de mantequilla
pan rallado.
Precalentar el horno a 190 º.
Con un cuchillo, raja la pechuga de pollo por un lateral , de forma que quede como un bolsillo.
En un bol, mezcla las salchichas picadas y los gambones picados.
Con esta mezcla , rellena las pechugas de pollo salpimentadas previamente y picha con unos palillos para que no se salga.
Espolvorea por encima el perejil, el zumo de limón, unos trocitos de mantequilla y un par de cucharadas de pan rallado.
Hornea unos 25 minutos hasta que el pollo esté hecho.
21 comentarios:
Una receta muy rica, aunque yo si quiero que lo coma David tendré que cambiar los gambones por otra cosa. Aún así la copio.
Un beso
Un mar y tierra fantástico. ANOTADO.
Besos.
Pues nunca he probado esta mezcla para relleno, he tomado nota.
Besitos.
tomo nota que has hecho un lujo de pechugas
Nieves, está muy rica, fácil y rápida.
Al ganso de mi sobrino, pónselo con atún o caballa y veás como le gusta.
Silvia, está muy rico y es un plato que se hace en nada.
Sandy, pruébala y me cuentas, verás como te gusta.
Espe, están muy ricas y quedan muy tiernas así.
besitos y muchas gracias
Qué pollo más original, Carmen! Y la tarta de tres chocos.... deliciosa, verdad???? Un besito fuerte!
Carmen esta receta tiene que estar de rechupete. Con tu permiso te la copio. Me encantan los gambones.
Besos
Pues si que tiene que estar rico este pollo, me a gustado mucho la receta!
Besitos!!
Original, pollo y gambones, tiene que estar rico
rico rico rico de verdad tiene que estar ese pollito relleno!!!
cariños!
Super original esta elaboración mar y montaña,para mí muy atrevido,pero no dudo que debe de estar bueno.
BESOTES WAPA.
Qué sencillo y rápido, riquísimo¡¡¡
Besitos,
guau!! es una receta sensacional!!
felicidades, un beso
Una receta muy original. Me la llevo!!
Un besiño
que receta mas rica! esa combinación de ingredientes, es una ricura de sabores seguro.
Bss
Un mixto muy bueno!!
El pollo puedes dármelo con lo que quieras. ¡Me encanta!
Un beso.
Muchas gracias por vuestros comentarios,., me alegra que os haya gustado.
besitos
Aunque no se aprecia bien, pero por los ingredientes tiene que estar riquisimo.
besos
Marisol, la foto salió borrosa, pero estaba muy rica y se hace en nada de tiempo.
besitos
Espectacular este pollo Carmen, muchas gracais por la receta. Besote
Carmen, este pollo tiene que estar de rechupete. Fabuloso.
Saludos
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